不只能減肥!名醫曝「168斷食還藏2好處」 這些人不適合

吃午餐,吃麵,吃東西,貪吃鬼,大胃王。(示意圖/記者李佳蓉攝)

▲168斷食法大家躍躍欲試,但能持之以恆的人實在不多。(示意圖/記者李佳蓉攝)

記者李佳蓉/綜合報導

你試過168斷食嗎?曾紅極一時的減肥法許多網友躍躍欲試,卻也有人因長時間挨餓受不了而放棄。外科名醫江坤俊指出,168斷食不僅能減重,還「具有2大好處」。他也提醒,該斷食法執行雖不難,但要視個人工作性質而定,若是一早須從事粗重工作,或是早上不吃東西就會精神不濟者,恐怕不適合。

外科名醫江坤俊近日在《健康2.0》頻道中分析網友宣稱有效的168減肥法,顧名思義為16小時禁食,將進食時間壓縮在8小時內,雖然有人認為該方法不近人情難以實現,「其實仔細想想真的一點都不難執行」。他舉例,若晚餐在晚上6點時吃,隔天早上11點才吃第二餐,中間已相隔17小時,只是對於晨起需從事粗重工作者或是不吃早餐易精神不濟的人來說,就是負擔。

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不只能減肥!名醫曝「168斷食還藏2好處」 這些人不適合。(圖/截自健康2.0YouTube)

▲168斷食法不僅能減肥,還能控制血壓、改變腸道菌叢。(圖/截自健康2.0YouTube)

提到168斷食法的原理,江坤俊解釋,其與胰島素、升糖素有關,進食時血糖上升促使胰島素分泌,除了降血糖外還能幫助合成脂肪,這也是吃東西會胖原因;另一升糖素則是幫助血糖上升,當16小時不進食血糖緩慢下降時,人體自然機制會分泌升糖素,分解肝醣促使血糖回升。而人體預留肝醣可用12~14小時,因此一定要長達12~14小時不進食,儲存在肝臟裡的肝醣才會被耗盡,反之禁食未達12~14小時以上,則不會有減脂效果。

「168可以減重,自然可以降血壓!」江坤俊指出,美國心臟協會出版的國際期刊實驗將老鼠分為高血壓、無高血壓兩組,分析各自腸道菌叢差異性,結果發現完全不同,有趣的是當把血壓正常的老鼠的糞便移植至高血壓老鼠身上時,竟發現高血壓老鼠血壓恢復正常,腸道內菌叢可幫助控制血壓。研究人員更發現,若幫老鼠執行168斷食法,竟可改變老鼠腸道內菌叢,可能是168對血壓控制的另一好處,不過目前仍只有動物實驗。

江坤俊提醒,「減肥是大家都該做的事」,但要慎選對身體較無傷害的方法,重點在於持之以恆才能有效甩肉肉。

比168簡單!「1212輕斷食」營養師認證免挨餓 4點照做瘦到爆。(圖/高敏敏營養師授權提供)

▲斷食期間得遵循4大原則,包你瘦得超明顯。

不管是168,或是較簡單的1212斷食法,營養師高敏敏也曾分享4大通則,提醒實施輕斷食法期間,仍要注意營養均衡、多運動、補充水分,以達到正確的斷食效果:

1.要選對食物吃:千萬別亂吃!仍要嚴格執行拒絕高糖、高油、加工食品,選擇蒸煮滷烤的天然食物,例如以滷雞腿便當取代炸排骨便當。
2.吃7、8分飽就好:不要暴食狂吃只會增加負擔,也不可能會瘦。
3.多喝水:有助於代謝,有時候覺得餓,可能只是口渴了。
4.找出最適合自己且可執行的時間。

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