▲感冒時有些食物先別碰，小心加劇病情。（示意圖／記者陳俊宏攝）
記者李佳蓉／綜合報導
冬天正是病毒活躍期！尤其在新冠肺炎疫情期間，只要出現小症狀，都會擔心自己有染疫疑慮？為了加速病情恢復，許多人都會問醫師「哪些食物最好不要吃？」醫師陳俊仁即分享5種容易「讓病情惡化」的食物，再三強調其為病毒感染，沒有特效藥，多喝水、多休息、正常進食補充營養增強免疫力，才會好得快。
感冒時哪些食物最好不要吃？台北榮民總醫院兒童醫學部主治醫師陳俊仁在粉專《小兒感染氣喘專科陳俊仁醫師》PO文解答，首先是「過多甜食」，雖說西醫理論並無甜食容易生痰的理論，但是它的確會降低身體免疫功能，不利於身體對抗病菌，恐造成感冒惡化。該觀念在糖尿病患者血糖控制不佳時，亦容易出現嚴重感染而得以驗證。
再來則是「含咖啡因」食物，陳俊仁解釋，茶和咖啡具有利尿功能會惡化身體脫水狀態，於感冒期間要多喝水以稀釋鼻涕和痰液，幫助排出體外，但含咖啡因的飲品促使身體排出更多水，反其道而行。很多人也發現，生病時喝牛奶，會使痰液變得更加濃稠，很難將痰咳出。
▲喝牛奶本身並不會生痰，但是會讓痰液變得比較濃稠，更難咳出來。（示意圖／CFP）
「喜歡喝酒的人，都會有個謬論，酒精可以殺菌，所以感冒的時候喝酒應該有幫助？」陳俊仁指出，一般飲用的酒精濃度難具有足夠的殺菌功能，烈酒雖然有殺菌功能，但同時也會造成黏膜發炎，惡化感冒症狀。再加上酒精和咖啡因同屬於「利尿劑」，也會使鼻涕、痰液變濃稠而更不易排出。
陳俊仁接著說，有些人認為吃辛辣食物，鼻子容易通暢、痰液也較容易排出，「事實上也是如此」，辣的食物可短暫改善鼻塞，同時稀釋痰液功能，但會加重喉嚨發炎及疼痛；再加上有研究指出，「辣椒素」會促進痰液分泌，因此長期看來，反而不利於感冒病程，病程恐拖更久。
此外，也有網友提問「感冒吃冰的食物也會有影響嗎？」「可以吃水果嗎？」陳俊仁回應，若患者出現喉嚨痛、食慾下降，可以考慮食用；但若本身有過敏體質，恐加劇症狀。至於水果部分，許多品種因經過改良，甜度也蠻高，可減少攝取。
陳俊仁提醒，感冒都是病毒感染，沒有特效藥，多喝水、多休息，正常進食補充營養才能提升免疫力，感冒才會好得比較快。
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