▲「杜肯飲食法」是一種4階段的高蛋白減肥法。（圖／Pixabay）
記者簡仲豪／綜合報導
產後婦女最關心的，除了小孩是否能健康長大，就是該如何找回過去的窈窕身材，但因婦女懷孕後內分泌和新陳代謝都會有所改變，如腸胃蠕動變慢、腹部肌肉鬆弛，導致生產後體型不容易恢復，造成不少人的困擾。而英國凱特王妃（Kate Middleton）生了3胎後，卻一直維持S號的曼妙身材，不禁令大家好奇，她究竟是利用什麼方法來維持體態。
▲英國凱特王妃（Kate Middleton）生了3胎後，卻一直維持S號的曼妙身材。（圖／截自健康2.0）
肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在節目《健康2.0》上指出，其實凱特王妃是利用一種稱為「杜肯飲食法」的減肥方式來維持身材。他解釋，杜肯其實是一個法國的醫師的名子，這位醫師提出一種4階段的高蛋白減肥法，方法如下：
第一個階段（進攻衝刺期）：時間需要1週，全部只能吃蛋白質食物，所以全部都是肉魚蛋奶豆，且一天至少要喝到1.5公升的水、1.5匙的燕麥麩。
第二階段（穩定下降期）：需要維持3-4週，過程中慢慢加入不含澱粉的蔬菜。
第三階段（鞏固期）：以瘦下體重X12天為所需時間，攝取低量的碳水化合物，包含1天2片全麥吐司，一週兩次飯/麵，一週一次獎勵餐(8分飽)，每週一天蛋白日。
第四階段（穩定期）：少鹽少油飲食習慣，搭配每週1天蛋白日、1天3匙燕麥麩，且保持運動習慣。
▲第一週進攻衝刺期只能攝取肉魚蛋奶豆。（圖／取自免費圖庫pixabay）
蕭敦仁表示，這個方法可以快速變瘦，主要是因為這樣的飲食計畫裡頭的醣類非常少，當醣類較少時，稱為肥胖總司令的胰島素就出不來，沒有胰島素就沒有辦法合成脂肪，自然就會瘦下來。
蕭敦仁也提醒，第一週的進攻衝刺期不能維持太久，若是腎、肝不好的人，體內阿摩尼亞太高會導致肝昏迷，嚴重恐心肌炎喪命。
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