小心買錯補過頭! 醫授「冬令進補」抓藥技巧、禁忌族群

▲▼   中藥,中藥房,抓藥          。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲中醫師提醒,到中藥行買藥材一定要特別留意外觀。(圖/免費圖庫)

記者趙于婷/台北報導

不少人喜歡到中藥行抓藥進補,但胡亂補小心出問題。中醫師指出,過度吃補反而會增加身體負擔,若有「感冒發炎、口乾舌燥、失眠、便秘」等問題是不適合進補的;另外,購買中藥材也要留意外觀,若顏色太鮮豔或純白無瑕都可能有問題,而藥材都會有獨特香味,若是聞起來沒有味道或是有過度不自然的香味,就要特別當心。

北市聯醫林森中醫昆明院區藥劑科張崇訓藥師指出,為了保存、賣相好,可能有人會用中藥熏硫、染色,而加工過程中使用二氧化硫熏製,具有漂白、預防蟲蛀、殺菌防霉等功效,若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,而一些來源不明的藥材,可能含有重金屬,若經長期連續攝食,可能引發免疫系統功能病變及肝、腎功能受損。

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張崇訓說,一種藥材常有多種的品質,真、偽、優、劣,品級差別很大,功效不同,要使用正確,才能達到最佳的療效,傳統飲片(經過炮製的藥材)最好到有信譽且具有合格販售證明的中西藥局或中藥房選購,多觀察藥材是否冷藏保存、配藥的人抓藥時有無戴口罩、手套。

▲▼進補,中藥,紅棗,枸杞。(圖/CFP)

▲新鮮的藥材外觀摸起來一定是乾燥的。(圖/CFP)

另外,若要才保存不恰當,會有霉味或是走油的氣味,購買時也可用手觸摸中藥材的質地,新鮮的藥材絕對不會是濕濕黏黏的,外觀摸起來一定是乾燥的。而安全藥材會標示廠商名稱及地址等,且有藥材溯源及合格檢驗報告,包含二氧化硫、黃麴毒素、重金屬、農藥等殘留容許量須符合政府規定。

張崇訓提醒,進補不是人人適合,如孕婦、糖尿病、高血壓及高血脂者,建議還是要先諮詢醫師或藥師,一般民眾也不可過度依賴補品,應該了解自己的健康狀況和生理需求,適量均衡飲食並建立正確健康飲食觀念。

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