抓住毛孩的胃!盤點「4烹調法」好吃到爆...鎖住肉汁這樣做

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將對毛孩的寵愛,轉化為開發「好產品」的動力。對毛孩的愛,就像阿嬤對我們的愛一樣,總是把最好的留給牠。

▲▼             。(圖/毛起來提供)

圖、文/毛起來 MaoUp

家裡的毛孩突然對鮮食興致缺缺,沒有食慾嗎?習慣煮鮮食的飼主,是否也有相同困擾呢?別擔心!只要改變烹調方式,又能抓住毛孩的胃囉!

烹調方式──蒸
將食物切丁後放入電鍋蒸熟,是省時又方便的料理方式。
可以避免營養流失,還能鎖住食材風味,蒸碗中的湯汁也是精華所在,別浪費囉!

適合蒸的食材:地瓜、南瓜、魚、蝦、雞肉
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烹調方式──煮
水煮是最常見的烹調方式,方便火侯時間的控制。
對於不喜歡喝水的狗狗貓咪,將煮後的湯汁一起餵食是不錯的建議。

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適合水煮的食材:青菜、肉片、胡蘿蔔、蛤蠣
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烹調方式──煎
有些食材運用香煎手法,更能散發出鮮美的香味。稍加油脂也能增加食物的 嗜口性,對挑食的毛孩特別有效。不建議天天煎煮、油量的添加也要適量,以免熱量過高喔!

適合煎的食材:牛排、羊排、豆腐
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烹調方式──烤

烤箱料理也是增添食材風味、 鎖住湯汁的好方法,但要注意烘烤的時間以及食物的熟度,以免烤焦或拉肚子。
適合烤的食材:彩椒、馬鈴薯、地瓜、番茄、茄子

▲▼             。(圖/毛起來提供)

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