維生素D是一種必需的維生素,有助於建立和保持健康的骨骼和牙齒。維生素D至關重要,但過多可能會增加某些風險。紐澤西州立羅格斯大學近期公佈一項關於維生素D的研究報告,研究表示老年人服用過多的維生素D可能會導致身體反應機制變慢,進而增加老年人跌倒的風險。
人體會自動產生維生素D
如果沒有維生素D,我們的身體就不能吸收鈣,鈣是骨骼的主要成分。此外,維生素D還可以預防癌症和糖尿病。當陽光照射到皮膚時,我們的身體會自動產生維生素D,生成量的多寡取決於生活地區的日照量、季節和皮膚色素。因此,某些地區甚至在冬季時,人體自行產生的維生素D可能會減少或完全消失。
老年人普遍缺乏維生素D
一些老年人吸收維生素D可能更難,因為他們可能無法時常接觸陽光。在這種情況下,服用維生素補充劑或含有維生素D的維生素將有助於促進骨骼健康和改善記憶力。部份學術研究已證明維生素D缺乏症與癡呆症、抑鬱症、糖尿病、自閉症和精神分裂症等疾病有關。既然補充維生素D對老年人而言這麼重要,但過量補充也會帶來風險,那應該要怎麼服用才能安全又有效呢?
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老年人服用過量維生素D可能增加跌倒風險
美國羅格斯大學(Rutgers University)近期公佈的一項研究發現,超重或肥胖的老年人服用超過建議劑量三倍的維生素D,身體的自然反應機制將較慢,而較慢的反應時間可能會增加老年人跌倒的風險。美國疾病控制和預防中心(CDC)估計,65歲以上的成年人,每年有超過四分之一死於跌倒後產生的相關疾病。 研究團隊在實驗中分析了維生素D對三組50-70歲女性的影響:
- 第一組攝取建議的每日劑量600 IU。
- 第二組攝取了2,000 IU。
- 第三組攝取了4,000 IU。
結果顯示,在攝取超過每日建議量的組別中,記憶力和學習力有所改善。但卻也產生了身體反應變慢的嚴重問題。
“反應時間較慢可能會產生其他負面結果,例如增加潛在摔倒和骨折的風險,”資深研究作者Sue Shapses說。
根據研究人員的說法,每天服用4,000 IU的維生素D對年輕人來說可能不是問題,但卻可能會影響老年人正常行走或保持平衡。此研究結果已刊登在The Journals of Gerontology: Series A.。
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