喝對能減肥!中醫揭「紅豆薏仁湯」超神功效:但有2點要注意

點評:紅豆和薏仁碰在一起就是那麼厲害!

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▲將紅豆和薏仁一起煮成湯,不僅不會對脾胃造成負擔,甚至還能減肥消水腫。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

文、圖/針到手抽筋 中醫師邱榮芳

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛,既要袪濕,又要補心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬。將薏仁和紅豆一起煮成湯,意在促進它的有效成份充分被人體所吸收,同時又不會給脾胃造成負擔。

這也告訴了我們一個道理,其實有很多小病,都可以自己進廚房裡找藥,而食物就是最好的藥。紅豆薏仁湯基本上堪稱人人皆宜,功效非同小可,更是消腫減肥好幫手!中醫恰恰是利用它這種「清」的性質,來為人體除濕。

▲紅豆薏仁湯的各種功效。(圖/邱榮芳中醫師提供)

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★紅豆

特性:味甘酸、性平

保健功效:

1.含有一種皂鹼,有健胃、生津、益氣、消腫及解毒等功能,對於治療腳氣病效果極佳。

2.纖維質含量豐富,有效刺激腸胃蠕動、利尿、還有預防便祕、增進排便順暢的效果。

3.可幫助排除體內水分作用,改善浮腫,適合濕性體質的人。

4.能利尿、消腫、排膿與解毒、行血,故適合活動量少的患者食用

對應症狀:腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、濕熱下痢、糖尿病、皮膚瘡毒、酒毒醒酒。

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▲紅豆富含纖維,能夠促進腸胃蠕動,預防便祕。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

★薏仁

特性:味甘、性平

保健功效:

1.含有一種薏苡素,可清熱排毒,加速人體新陳代謝和血液循環,且所含蛋白質可分解蛋白質酵素,軟化皮膚的角質層,讓皮膚更顯光滑有彈性。

2.代謝水分濕氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺、清熱、利濕、利尿強骨、促進子宮收縮。

3.富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,排除體內廢物,預防腸道癌症發生。

4.現代藥理研究已指出:薏仁有抑制癌細胞成長的作用。

對應症狀:食慾不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痺、水腫。

▲▼薏仁,薏仁水。(圖/視覺中國CFP)
▲薏仁不僅能代謝體內的水分,還可以抑制癌細胞成長。(圖/視覺中國CFP)

最後,邱醫師特別提醒

1.薏仁會使身體虛冷,懷孕的婦女以及生理期間,要暫停食用。

2.任何食物皆要以均衡為原則,不可偏食與過量。

▲經痛,月經,睡覺,MC,失眠,外漏,生理期。(圖/記者謝婷婷攝)
▲不管是處於經期或是孕期的女性,最好都不要吃薏仁。(圖/記者謝婷婷攝)

本文經《針到手抽筋 中醫師邱榮芳》授權同意轉載,原文在此

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