▲運動前可以適度吃三角飯糰。（圖／記者曹悅華攝）
記者曹悅華／採訪報導
想瘦就要空腹運動？現代人工作、課業繁忙，又想忙裡偷閒去運動一會兒，以保持完美體態，但卻常因為時間不夠而胡亂塞根香蕉，甚至直接不吃去運動，對此，營養師警告這是大大NG的行為，不僅不會變瘦，反而會導致肌肉損傷。
▲肌力訓練前不宜空腹。（圖／達志／示意圖）
面對民眾自以為不吃東西運動就能更有效瘦身之迷思，【營養師帶你吃外食】專業團隊表示，沒吃東西很容易因為飢餓導致沒有體力去好好運動（此篇運動皆指肌力訓練之類型），而當過餓時體能必定下滑，平常運動的時間和強度也會減少，連帶降低肌肉破壞和燃脂的程度；特別是肌力訓練，其重於強度間的變化來刺激肌肉生長，達到增肌、提高基礎代謝率後，打造所謂的易瘦體質，若空腹運動反而會適得其反。
而空腹做肌力訓練會有以下「3個壞處」：
1.低血糖及暈眩的風險。
2.還沒然之前就先把肌肉燒掉。
3.體能不足的狀況下動作無法確實，浪費場地及教練的費用。
▲豆漿是運動前的好夥伴。（圖／達志／示意圖）
營養師提醒：「若轉換就會截然不同，然後會進入嶄新的世界。」亦即適度的進食才能幫助民眾達到理想的運動狀態，故運動前可以選擇低GI、足夠蛋白質、好消化的食物，外食部分像低糖優格／優酪乳、低糖豆漿／原味豆花、饅頭／三角飯糰／麵包都是不錯的選擇，越簡單樸實的食材越好。
另外，型態的選擇上，運動前1小時固體和液體皆可（仍須考量個人消化狀況）；運動前30分鐘則是半固體為主，原因為避免核心出力時造成胃部不適。至於運動完後的飲食則可參考《運動後竟可吃義大利麵？掌握3原則＋3技巧 加起士粉也OK》、《運動完反而要吃！專家推「3樣不減肌宵夜」 大口嗑穩啦～》。
【營養師帶你吃外食】是由保健營養師、運動營養師、美容營養師、運動教練、運動物治師、運動按摩師、美體顧問所組成的經營團隊，而現代人三餐中至少有一餐是外食，「如何正確判斷來選擇外食」是我們努力的方向。
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