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鋁箔紙是現代料理必備的工具之一,方便用於烹飪、烤箱等設備;然而,鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑,到底鋁箔紙哪一面才是對的?
網傳「使用鋁鍋烹煮」會導致失智?專家就指出,過去有研究指出「阿茲海默患者的大腦,鋁含量高於常人」,沒想到卻是誤會一場!他更說明,若要把三氧化二鋁吃到阿茲海默症,劑量換算至少要吃十分之一個鋁鍋才行,擔心..
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