搜尋結果:符合關鍵字「醃製食物」的查詢結果共 11 筆
一名年約50歲的男性因為吞嚥困難、噁心等症狀前往就醫。但在此之前,他已先在網路查詢過相當多資料,許多資訊都提到是「胃食道逆流」,也因而如此認知。後續症狀反覆,至醫院再次檢查,發現胃與食道交界(賁門)有..
2024年04月30日 19:24:00日本女子大胃王菅原初代因罹患大腸癌於3/9逝世,享年59歲。她因曾創下10分鐘吃399碗蕎麥麵紀錄,人稱「魔女初代」,曾坦言參賽原因是壓力太大、靠吃來發洩,卻在去年6月發現罹癌並展開治療,不到1年就離..
2023年03月17日 11:23:00在台灣,每31分鐘14秒就有1人罹患大腸癌,根據國健署公布最新資料顯示,其已連續蟬聯15年為癌症發生人數之首。美女醫師陳欣湄坦言,台灣美食多難以抵擋它的魅力,不過確實有研究發現「5大常見食物」確實會衝..
2023年03月15日 22:02:00天氣冷颼颼吃飯時就想來碗熱呼呼的湯,不僅暖胃也暖心,不過愛喝燙口的湯看在醫師眼中,恐損黏膜與食道。醫師李秉勳分享4個「常見喝湯壞習慣」,其中包括喝滾燙的湯、喝湯速度快、一次喝好幾碗以及飯湯一起吃,可能..
2022年12月24日 18:38:00飲食習慣不正常、常喝飲料的小狀況,不要以為年輕沒問題,醫師就遇過一名30多歲的女性患者,因為長期腹脹悶痛,檢查結果為「腸上皮化生」,也就是胃癌的危險因子、癌前病變。醫師提醒,腸上皮化生是慢性發炎後的表..
2022年08月12日 19:09:00農曆年節將至,在歡慶享受應景美食與團聚的同時,每個人都想希望能夠健康過好年,尤其是有高風險的慢性病病友與長者。內科醫師謝明蓁表示,除了準備好慢性病定期服用的藥物之外,圍爐挑選食材與年貨也很重要,掌握訣..
2022年01月27日 13:41:00連日低溫,讓人好想吃火鍋、喝熱湯暖暖身子嗎?喝湯是保健養生的方式之一,許多長輩常燉煮強健補身的人蔘雞湯、大骨湯。但有醫師強調,除了選擇適合自己體質的湯品外,還有「喝湯細節」要注意,因為不少人會犯下3個..
2021年01月02日 21:28:00亞洲人「食道癌」發生率較高竟是因為愛喝熱湯!根據106年死因統計結果,「食道癌」位居台灣十大癌症的第九位,因早期無明顯症狀,患者確診時往往已是中晚期,且比起胃癌和大腸癌,食道癌因為少了黏膜的保護,癌細..
2020年08月10日 12:28:00衛福部21日公佈107年國人死因統計結果,其中「惡性腫瘤、心臟疾病和肺炎」位居前3名,癌症更蟬聯37年冠軍,癌症的死亡時鐘平均每10分46秒奪走一條人命!然而有句話說「癌症是吃出來的」,其中全球幾乎有..
2019年06月28日 10:52:00韓國人怒了!泡菜究竟是致癌物還是治癌物?老祖宗傳下來的泡菜竟是毒物?韓國人胃癌發生率全球第一就能證明和泡菜有關嗎?根據韓國泡菜世界研究所的研究團隊發現,泡菜對胰腺癌和肝癌細胞具有抗癌作用!真相究竟為何..
2019年06月22日 10:12:00因為泡菜就是一種醃製食物、醃製蔬菜。過去是因為北方天氣寒冷,蔬菜保存不易所形成的特殊食物留存方法;後來人類社會開始富裕後,多數人還停留在回味這樣的飲食習慣,因此才留下的飲食文化。但說到頭來,醃製食物本..
2019年05月27日 22:26:00