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「蘇丹紅毒辣粉」食安風暴延燒全台!包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料,都被驗出相關成分,引發社會各界高度關注。化學染劑蘇丹紅目前已被國際癌症研究機構歸類為第三級致癌物,雖對人體致癌風險未定,但..
2024年03月11日 14:24:00日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」(Sudan Red)流竄全台,食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況,民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳,或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等,..
2024年03月04日 19:38:00距離上次新冠疫情高峰已隔數月,在戶外也不見過往保持社交距離、口罩戴好戴滿的光景。然而農曆春節將近,全球Covid疫情卻再度達到高峰,加上氣溫驟變,各類感冒、流感猖狂,讓預計走春的假期多了一股緊張感
2024年02月07日 19:46:00冬天食慾大開,進補一窩蜂,大魚大肉吃下肚、喝酒喝到飽,小心引發痛風!尤其,痛風經常伴隨代謝症候群與「三高」,如高血壓、高血脂、高血糖與肥胖同時出現,會增加健康風險。林世航營養師表示,避免痛風發作,除了..
2024年01月13日 21:41:00身體出現不適就馬上吃藥?營養師高敏敏建議,什麼落枕吃止痛藥、睡不好還吃安眠藥,建議可以先嘗試補充營養,或許就能有效解決身體小病不斷。
2023年11月27日 15:41:00引起皮膚乾癢的根源有很多,從天氣的溫度到濕度,都可能會影響症狀產生。有些輕度症狀,可以透過加強保濕、使用乳液來緩解,但如果出現皮膚紅疹,甚至嚴重搔抓到組織液流出等狀況發生,就建議要及早就醫治療。健美營..
2023年11月08日 08:48:00金鐘導演陳慧翎因「子宮頸癌」病逝,享年48歲,她在2013年確診罹癌後,多年來不斷經歷復發、治療過程,雖然一直保持樂觀抗癌,最終仍不敵病魔。由於大多數的子宮頸癌於早期無任何症狀,因此婦產科醫師張瑜芹建..
2023年11月02日 14:01:00補充綜合維他命或提神能量飲料後,尿液的顏色會變得很黃,這就是因為維生素B2溶解在尿液裡的關係。維生素B2如同其他維生素B權也有很好的水溶性,所以在攝取後,多餘的量會被排泄到尿液中,但是這是正常的,根據..
2023年09月23日 09:02:0040歲的王先生擔任某公司的行銷企劃,他的日常生活是這樣的:一早就被安排了滿滿的會議,從客戶、小組到主管會議常常開到超過午餐時間;開完會老闆交付了許多任務,由於時間緊迫,午餐選擇吃快餐、狼吞虎嚥完就回到..
2023年09月20日 20:32:00工作忙碌,無法好好從食物中攝取到的營養,不少國人會透過「吃保健食品」來補充,卻也貪圖方便,一次將多顆保健品一把吞下肚,讓營養師高敏敏搖頭直呼「吃錯比沒吃更慘」,因為同一時間吃不只浪費錢還可能使其無法充..
2023年09月18日 21:31:00農曆七月到來,長輩常常在耳邊叮嚀,不要去海邊玩水、晚上不可以曬衣服、不吹口哨…等。無論是否信鬼神,民眾總是會抱持著寧可信其有的想法遵守,欲安穩的過完這個月。而在服用中藥時,也有許多需要注意或遵守的部分..
2023年09月12日 20:32:00生病不適就醫後,一吃完藥聽從醫囑「要多休息」就想立刻躺下嗎?食藥署提醒,部分藥品具有侵蝕性,像是四環黴素膠囊呈酸性,若服藥後立即臥躺,當膠囊或膜衣等特殊劑型溶解後,藥品可能沾黏於食道黏膜上,進而產生接..
2023年04月23日 11:58:00頭痛、頭暈日常相當常見,感受相當惱人,除了不適也影響生活品質。許英哲張漢明耳鼻喉科診所主治醫師劉承信在個人網站分享,頭痛、頭暈的朋友要盡量避免部分食物,並指出頭暈常見原因,若有出現危險徵兆不要拖,盡快..
2023年03月29日 08:48:00服用藥物時,若不慎搭配禁忌飲食,恐導致藥物交互作用,不僅影響療效,還非常傷身。醫師提醒,像咖啡因飲料、葡萄柚或柚子、納豆等食物,都不能和藥物一起吃,否則會引發嚴重副作用。
2023年02月25日 18:19:00「吃藥要配溫開水」是句朗朗上口又實用的廣告台詞,但不少人因為害怕藥物苦味,習慣在服藥時搭配飲料或果汁,此舉讓醫師看了直搖頭,並點名吃藥後1小時內「4類食物不要吃」,包括咖啡因飲料、葡萄柚、酒精、紅麴或..
2023年02月23日 21:18:00國內再度爆發雞蛋荒,造成價格上揚,民眾吃不到蛋抱怨連連。每天必須攝取的蛋白質該如何補充?營養師高敏敏在去年缺蛋時就曾發文表示,人體皮膚、指甲、毛髮都需要蛋白質營養構成,沒蛋吃,可改補充這10種食物,「..
2023年02月23日 16:55:00對於宿醉兩個字,你能想像到的畫面不外乎是噁心、嘔吐、頭痛等不適反應,它主要是因為血液「乙醛」濃度增高所帶來的副作用,因為飲酒過後,肝臟會分兩階段來把酒精(乙醇)代謝掉,首先透過「乙醇脫氫酶(ADH)」..
2023年01月24日 23:24:00氣溫驟降,濕冷的天氣也讓你差點起不了床嗎?除了身體變化,醫師表示,因為冬天的光照變短,造成血清素及褪黑激素分泌改變,情緒就可能因此受影響。想趕走壞心情,醫師也推薦5種方式「激發血清素」,包括適度曬太陽..
2022年12月19日 17:34:00一波波的東北季風、寒流、冷氣團,讓「昨日穿短袖,今天穿毛衣」成為台灣人冬季日常風景。秋冬氣溫突然降低、溫差大,是中風、高血壓等心血管疾病的好發季節。營養師表示,氣溫驟降使心血管收縮、血壓上升,可能造成..
2022年10月24日 17:20:00