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台灣有愈來愈多人吃起司,國人所吃起司幾乎都仰賴進口,根據關務署統計顯示,台灣起司進口量連年增加,20年來增加2萬多公噸,2022年將近3.5萬公噸。到底吃起司健不健康?起司該不該吃?哪些族群不適合吃起..
2024年03月04日 08:12:00秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00喝水對人體機能非常重要,不單單只是解渴。不過日常生活中即便多喝水了,水分往往也補充不足。其實飲水量也和各項因素有所關聯,並非喝到某個量就足夠。財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師教大家如何看飲水量是否充..
2023年07月23日 15:18:00子宮肌瘤是婦科相當常見的疾病,多發生在30歲以上,常使得女性出現明顯經痛、月經量多、異常出血、暈眩、貧血等,也因為肌瘤壓迫可能時常出現便秘或頻尿等情況,甚至可能使得不孕。
2022年10月16日 10:29:00不論是為了健康或體態,近年民眾多會避免加工食物,不過加工也視程度有所不同,其中「超加工」更是建議民眾盡量別吃的類型。簡鈺樺營養師分享食物分類,取得平衡更有助健康和瘦身!
2022年10月02日 21:29:00B群是民眾對於提神常會想到的營養,不過B群的作用也不單只有這樣,有時候看各種醫生也常會被提醒「你平常要補充B群喔。」但B群也有不少種類,到底該怎麼吃?怎麼選?要吃哪一種?簡鈺樺營養師逐一解說!
2022年09月01日 09:02:00簡鈺樺營養師接受潮健康專訪表示,許多研究都在探討飲食因子對腸癌的影響,也都相當有證據力,因此日常飲食養成良好習慣也能降低相對風險,若有長期飲食不當如嗜吃超加工食品、高精製糖食品、飽和脂肪攝取過量或纖維..
2022年08月24日 21:32:00台灣水果豐富多元,不少民眾飯前飯後都會來個水果,不過在講究健康的現代,水果到底要在餐前吃比較好?還是餐後吃比較好?對此簡鈺樺營養師表示沒有一定的答案,可視個人需求選擇水果和時間,若沒有特別需求就選個對..
2022年07月24日 09:29:00多吃B群幫助提升免疫力?簡鈺樺營養師受訪指出,維生素B群包含硫胺、核黃素、菸鹼素、泛酸、生物素、維生素B1、B6、維生素B12、葉酸,會參與巨量營養素的代謝,以及身體免疫系統、神經系統的代謝運作。比如..
2022年07月04日 09:18:00確診後「喉嚨劇痛」,要避免吃哪些食物加重症狀?簡鈺樺營養師受訪指出,首先建議避開「清脆鬆脆」的食物,例如地瓜片、薯片、餅乾,較容易刺激或吞嚥時因輕脆質地,引發疼痛感。
2022年06月07日 21:29:00許多女性一天只吃一餐,卻仍面臨熱量「爆卡」的問題,根本的原因為何?簡鈺樺營養師說明,不少女性下午在甜點店吃下午茶、晚餐只吃少量蔬菜,容易忽略體脂偏高、營養素攝取不足等問題。
2022年03月13日 11:12:00不少民眾口味嗜辣、無辣不歡,各種食物都得加上一些辣椒、辣椒油,天冷時麻辣鍋也是熱門首選,深受許多民眾喜愛。不過營養師提醒,雖然辣椒是一種天然的辛香料,酌量取代其他調味料也有利健康,但過量、長期食用恐怕..
2021年12月11日 21:32:00年節將至免不了要大吃一頓,前前後後再加上尾牙、春酒等,不少人又要開始擔心年後體脂肪漲得比薪水還快。這樣偶爾為之的享受大餐會對體重、健康有什麼樣的影響?年節大吃傷身,不吃又傷心,在大餐後又可以怎麼彌補?..
2021年02月13日 09:45:00你早餐都怎麼吃呢?要吃什麼才健康?注重健康生活的你是不是也會煩惱這樣的問題?其實我們生活中常見的早餐店就可以吃得到營養,只要注意3種條件,就算是個合格的早餐,連拿鐵配肉排蛋吐司也是個不錯的選擇唷!
2021年01月10日 09:02:00蘋果皮削掉太浪費!含380種植化素,還能護眼,這樣簡單洗吃下滿滿營養!平常吃蘋果,你會把皮削掉嗎?太浪費了!現代3C產品盛行,護眼也是重要的一環,而許多蔬果都有護眼的營養,蘋果就是其一。而不少人都知道..
2020年08月08日 11:40:00來杯咖啡可說是不少人開啟一天最習慣的方式,不論是提神也好,犒賞自己也罷,上班或是休假總得來一杯不然渾身不對勁。咖啡除了提神之外據說也有相當多的好處,像是有利於防範各種慢性病、心血管疾病、促進排泄等;也..
2020年03月05日 09:02:00你平常有喝茶的習慣嗎?我們都知道喝茶對身體健康有所幫助,但也是要在對的時間點喝,並不是隨時想喝就喝對身體就有幫助。來看營養師怎麼說!
2020年01月08日 16:18:00