搜尋結果:符合關鍵字「油品」的查詢結果共 32 筆
據衛福部委託研究推估之研究資料顯示,於100年至102年間台灣失智人口已達26萬人,且依國發會人口推計數據推估,於125年台灣失智人口將高達55萬人之多,失智症不論是患者或家屬以成為人人皆可能必須面對..
2020年03月29日 09:02:00高雄市一名35歲女子因胸痛、發燒加上咳痰等症狀到義大醫院就醫,剛開始診斷認為是肺炎,醫師便開立2週抗生素藥物治療,不過咳嗽和胸痛症狀仍無法改善,女子進一步到胸腔內科做電腦斷層掃描,這才發現右肺中葉有許..
2020年02月24日 16:32:00植物性油脂主要是由不飽和脂肪酸所構成,對人體較健康、也較適合用在每天的料理中。然而市面上的植物油種類眾多,該如何選擇常讓民眾傷透腦筋。臺大食品科技研究所教授孫璐西建議,選擇安定性高與料理方式相配合的油..
2020年01月15日 18:26:00你今天早餐吃了什麼?吐司抹個巧克力醬或是奶油?餅乾、麵包糕點、冰淇淋、泡麵等,是不是也都是你平常愛吃的食物?那要注意了!近幾年,這類含植物油的食品中,被驗出一種名為「縮水甘油」的成分,是人體可能的致癌..
2019年12月25日 21:35:0047歲的蕭先生是位董事長,平時都行地中海飲食,惟壓力大時會吃甜食減壓,但日前健檢發現,心血管疾病參考指標丙二醛(MDA)指數高達2.41 nmol/ml,原以為是甜點造成,但不吃甜食的太太,指數也高達..
2019年10月14日 16:01:00長時間盯著電腦螢幕、手機已經是一般民眾普遍的生活習慣,加上配戴隱形眼鏡、免疫疾病、自然老化等因素,全台約有600 萬人罹患不同程度的乾眼症。
2019年09月16日 09:13:00是胖子的時候,體重84kg,性格灰暗,思想負面,健康檢查結果全部是「D」,對時尚沒有興趣,穿著總是千篇一律,一直過著厭惡自己的封閉人生。
2019年09月08日 19:28:00鹽酥雞酥脆好吃,算台灣有名的小吃之一,不過熱量卻相當驚人。食品技師張邦妮表示,鹽酥雞之所以不健康,三個主要原因是「回鍋油」、「高溫油炸」與「高熱量」,其中還有一個容易被忽略的「隱藏版問題」。對此,她分..
2019年08月25日 18:04:00好食課先前根據我們健康現況和各種烹調油的脂肪酸比例,以建議的使用頻率分類,像是主要用的,還是輪流著用。不過無論是哪種油,你有曾經想過是怎麼來的嗎?到底怎麼從一顆種子或一顆果實,成為家中的油呢,就讓好食..
2019年07月09日 07:35:00人是味覺的動物,每次聞到香噴噴的佳餚,總讓人食指大動,尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸,聞起來特別香。但愈來愈多研究指出,我們在大快朵頤這些美味的同時,也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下..
2019年06月19日 12:27:00減重到底能不能吃油,要不要吃油,不吃油就會瘦嗎?油脂,一直以來就是人類增加熱量很重要的來源之一。近年來因為加工食物的盛行,料理方式的變化,尤其是台灣特有的鹹酥雞,蔥油餅等飲食都大大增加了一般人平日對油..
2019年06月08日 17:25:00為了護關節、減少膝蓋疼痛,你已經吃下不少顧關節保健食品,食補偏方可能也試過了。不過,哪些食物可能引起關節疼痛,你知道嗎?從日常生活中避掉一些可能會引起膝蓋疼痛的食物,或許有助減輕疼痛的發生。
2019年05月26日 12:40:00