搜尋結果:符合關鍵字「沙門桿菌」的查詢結果共 4 筆
「寶林茶室」驚傳疑似食物中毒案風波越擴越大,目前共累積8人中毒、1人死亡,還有重症個案,目前於ICU使用葉克膜搶救中。台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋指出,這些患者共同提到「炒粿仔條」,讓人不得不想起..
2024年03月27日 09:57:00在談論雞蛋其他的顏色變化、外觀變化前,我們先看健康雞蛋的構造。由外而內:1. 蛋殼膜;2.蛋殼;3.蛋殼內膜;4.繫帶;5.蛋白;6.蛋黃膜;7.氣室。蛋殼(EggShell)主要成分為碳酸鈣(95%..
2023年09月30日 16:22:00火鍋的烹調方式看似健康,為何還是吃出許多問題?醫師指出,許多人喜歡在冬天來上一碗熱熱的湯,且要求「一定要很燙」。然而,這個舉動恐傷害口腔食道,增加致癌風險。醫師也提出7個吃火鍋的潛藏危機,像是熱湯若經..
2022年01月22日 18:03:00剩菜可以放幾天?3天或1週?美國食品暨藥物管理局(FDA)明文建議,剩菜最好在4天內食用完畢,過期就要丟棄。哈佛大學公共衛生學院教授克羅斯比(Guy Crosby)則補充,4天的期限過於籠統,並不適用..
2019年10月20日 14:25:00