鼻子很靈也別驕傲！ 研究：「鼻塞」可能更容易變瘦

▲鼻塞示意圖。（圖／記者黃克翔攝）

國際中心／綜合報導

嗅覺和體重有什麼關係？國外網站《Science》的文章指出，根據加州大學分子生物學教授Andrew Dillin的實驗，就算吃的食物一樣多，只要抑制嗅覺，就可以使實驗鼠變苗條，也就是說，「鼻塞」可能是更容易瘦下來的關鍵！

這項研究利用小老鼠進行實驗，利用使實驗鼠氣味感覺神經元暫時喪失作用的方式，抑制牠們的嗅覺，並將其分為「正常飲食」和「肥胖飲食」2組，進行體重變化的研究。結果發現，實驗3個月後，嗅覺被剝奪的老鼠比一般老鼠體重稍輕；吃「肥胖飲食」的組別中，嗅覺失靈的小鼠體重更比嗅覺正常的老鼠輕了16%。

有些人質疑「抑制嗅覺會使實驗鼠變瘦」的原因是因為小鼠吃的東西變少，但研究人員指出，事實上不管嗅覺是否被剝奪，實驗鼠進食的量也不會改變、運動量也沒有變化。研究人員表示，被剝奪嗅覺的實驗鼠會出現體重變輕的現象，是因為牠們新陳代謝變好，能夠消耗更多熱量。

相反地，具有「氣味過敏」的實驗鼠在改善嗅覺不靈敏的狀況後，就算吃一樣多的東西，卻因此變肥胖。這個實驗結果證實，嗅覺會改變動物消耗能量的分配及多寡，「聞不到」味道可以讓熱量燃燒的效果變好。

這項研究以實驗鼠為對象，目前還無法將結果直接推及到人類身上。不過，若是將來有更詳盡、關於人體的實驗結果，搞不好就可以發展出抑制嗅覺的噴霧，使人減肥過程更輕鬆！