記者李佳蓉／綜合報導
還在為肚皮上的一圈肥油懊惱不已嗎？唯有當健康亮紅燈時，才意識到自己該減重了嗎？減肥方式百百種，近年在台灣吹起一股「168斷食法」減重，讓許多網友們躍躍欲試，但小心，沒有遵守其中的「核心原則」，小心反而吃下一堆不必要的熱量。對於該項減重法，營養師宋明樺也證實，「正確使用是有效的」。
▲為了減重你也嘗試過許多方法嗎？（示意圖／記者李佳蓉攝）
想要剷除身上肥油，有些人靠著斷食不吃，反而引發溜溜球效應越減越胖！營養師宋明樺近日在粉專分享「168斷食法」，顧名思義為一天24小時中，有16個小時「禁食」、8個小時可以「進食」，然而所謂16小時禁食，有不同程度的分別，從可以吃少量低熱量點心，如低糖水果等；到可以喝少許無熱量或低熱量流質飲品；最嚴格執行則是16小時中完全不吃任何食物，只能喝水，其餘8小時則可進食。
宋明樺解釋168斷食法減重原理，透過16小時「禁食期間」使胰島素下降；相反的，使升糖素開始作用，消耗原本儲存的能量和脂肪，以達到減重、減脂的效果。
▲嘗試168斷食法仍得注意總熱量的攝取。（示意圖／Pixabay）
有網友問到「8小時中能毫無節制的大吃特吃嗎？」宋明樺5字警告「當然不可以！」過去曾有研究發現，針對168斷食法，於初期有明顯的減重效果，倘若進食8小時完全不控制熱量，時間一久其效果就不顯著。雖然將進食時間控制於8小時內，但攝取的總熱量遠超過身體需求，消耗不了的熱量依然會表現在體重（脂）上。
對於168斷食法的效果，宋明樺認為「正確使用是有效的！」但得遵守以下6點原則：
1.依照個人作息設計屬於自己的8小時。
2.一開始可能從10小時開始，循序漸進縮短到8小時內，例如：早上9點～晚上7點間可以進食。
3.進食時間注意水分的補充，有時候有飢餓感可能是口渴的警訊。
4.越接近晚上下班休息時間，即使是進食時間，熱量還是要逐漸減低，多利用蔬菜取代。
5.8小時進食飲食，一樣要注重營養素比例均衡（這點最重要）。
6.仍要搭配適合的運動與正確的睡眠習慣。
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