珍奶糖分爆表!易患「失智、胰臟癌」...醫教「無糖去冰」妙招

生活中心/綜合報導

台灣人愛喝的手搖飲,常會添加砂糖、黑糖、方糖、冰糖、蜂蜜、高果糖、糖漿或楓糖漿等各種糖類,通通統稱是「含糖飲料」,小心喝上癮,傷身又傷荷包!

▲▼手搖杯,珍奶,珍珠奶茶,奶茶。(圖/記者許力方攝)

▲喝一杯珍奶相當於吃了12顆方糖。(圖/記者許力方攝)

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根據大林慈濟醫院的粉專PO文指出,攝取過多的糖,除了容易蛀牙,還會造成胰臟負擔、心血管疾病等,目前也有研究指出,過量的糖與造成失智症、胰臟癌等疾病也有相關性。而根據國民健康署於2018年發布新版國民飲食指標建議,民眾對於添加糖的攝取量不宜超過總熱量的10%。

以50公斤(熱量1500卡)的女性來說,每日不超過38公克的糖(約8顆方糖);70公斤(熱量2000卡)的男性,每日則不超過50公克的糖(約10顆方糖)。但是喝一杯700C.C.全糖的珍珠奶茶,相當於吃了62公克的糖(約12顆方糖),也就是說,光一杯全糖的珍珠奶茶,已超過一日的總糖量。

大林慈濟醫院也提醒,為了健康,營養師建議採取以下的「減糖策略」:

● 包裝飲料:選無糖
● 手搖飲料:選無糖或微糖,並且少加配料(如:珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等)
● 少冰、去冰:冰塊會壓抑味覺對甜味的敏感度,讓您以為飲料不夠甜
● 選小一點的份量:大杯與小杯的總糖量有差別
● 減少喝飲料的頻率
● 回歸原味:儘量喝真食物

▲▼汽水,可樂,冰塊,飲料,冷飲。(圖/翻攝自pixabay)

▲冰塊會壓抑味覺對甜味的敏感度,讓您以為飲料不夠甜。(圖/翻攝自pixabay)

甚至可以選擇無添加糖的飲品,例如:

● 無糖豆漿、鮮乳、原味乳(不喝調味乳)
● 無添加糖的茶飲:無糖紅茶、綠茶、烏龍茶、麥茶或蝶豆花等花草茶
● 檸檬水、水果茶或新鮮現榨果汁:新鮮現榨果汁比濃縮還原果汁好,但鮮榨果汁最好不濾渣、不加糖,且在半小時內飲用完畢。
● 黑咖啡:若喝拿鐵則不要加糖,避免二合一、三合一咖啡或市售罐裝含糖咖啡
● 鮮奶茶:以無糖茶+牛奶,取代奶精製作的奶茶

▲▼牛奶。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲要懂得區分奶精製作的奶茶與添加鮮奶的鮮奶茶。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

而大林慈濟醫院也指出,比起手搖飲料、鮮奶、茶類,其實最佳的首選飲料,還是白開水!喝水不只能促進新陳代謝、幫助排毒、降低食慾,健康無負擔。建議分次慢慢喝,一般日常生活的水分需要量,每公斤體重喝30-35C.C.(包含食物所含水分、飲品及白開水)。提醒民眾,開始過著減糖生活的時候,可搭配體重測量,來觀察自己的體重是否有減輕。

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