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美國食品藥物管理局(FDA)針對給出「如何吃魚」的最新建議。由於大型迴游、掠食性海洋魚類重金屬含量偏高,吃下肚會影響胎兒大腦及智力,因此,準備懷孕的女性、懷孕中、哺乳中、1至11歲小孩不適合食用。
2023年02月19日 17:56:00台中知名連鎖餐飲江小魚涉販賣過期巴沙魚,引發關注,隨後更有餐酒館粉專直指,市售的巴沙魚大多都有泡「磷酸鹽」,吃多恐洗腎。對此,毒物科醫師指出,磷酸鹽攝取過量憂慮,主要是有「腎臟疾病者」需要當心,另也有..
2023年01月19日 13:46:00氣象局提醒,本周五有一波大陸冷氣團南下,下半天後天氣轉乾,越晚越冷,周末兩天低溫下探12度,不過天氣較為穩定,白天可見陽光。而24節氣中走到「小寒」,代表著酷寒將至,會是全年節氣中最冷的。中醫師提醒,..
2023年01月05日 16:41:00台北市衛生局今(15)日公布109年度第1季執行生鮮水產品抽驗專案,結果一件不符規定。業者開放架插牌產品品名將「巴沙魚」標示為「多利魚」,依法處抽驗地業者 新臺幣4萬元罰鍰。
2020年06月15日 13:56:00