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燒烤店、餐酒館和酒吧等都是聚餐熱門場所,但根據研究發現,餐酒館的總揮發性有機化合物(TVOC)和在燒烤店和水煙酒吧的懸浮微粒(PM2.5)都超標。專家提醒,進入店家前可先「聞聞味道、看看人數、空氣味道..
2023年08月23日 11:56:00經過三年多疫情,生活終於逐步回到正軌,但疫情已經改變了民眾的生活與飲食型態。好食課營養師團隊首次揭露《2023全球與台灣飲食熱潮與趨勢》,其中五大關鍵更引領國內外飲食市場,好食課欲帶動國內食品與健康產..
2023年03月21日 06:10:00台中知名連鎖餐飲江小魚涉販賣過期巴沙魚,引發關注,隨後更有餐酒館粉專直指,市售的巴沙魚大多都有泡「磷酸鹽」,吃多恐洗腎。對此,毒物科醫師指出,磷酸鹽攝取過量憂慮,主要是有「腎臟疾病者」需要當心,另也有..
2023年01月19日 13:46:00