搜尋結果:符合關鍵字「食安問題」的查詢結果共 31 筆
你是否曾聽聞婆婆媽媽稱「湯只要滾過就可以放隔夜」?但營養師高敏敏警告,別認為湯滾過就沒細菌,其實這樣做超危險。她將食物存放分為3個溫度區,食品處於「危險 7~60°C」恐促使細菌快速繁殖,有食物中毒疑..
2022年03月08日 22:18:00一名32歲孕媽咪相當注重飲食安全,只要對食材來源有疑慮或添加化學成分都不敢吃,每天只吃白飯和蔬果,沒想到不僅自己體重越來越輕,本來只有約41公斤的她,甚至因為孕吐嚴重,一度受到38、39公斤,孕期24..
2020年07月02日 11:32:00端午節吃肉粽,但建議別超量,一天只吃一顆就好了唷!威廉不是不喜歡,而是粽子超量吃下肚,對健康真的是一大隱憂。其實不分南北,粽子的餡料大都是由糯米、五花肉、鹹蛋黃、乾魷魚、紅蔥頭及蝦米等高熱量高油脂的元..
2020年06月19日 18:26:00最近有媒體指出,肯德基、星巴克、喜茶、雀巢開始布局人造肉。毒理專家招名威認為,人造肉雖然說是未來趨勢,但要考量本身吃是否制癌、有何負面影響,長期食用是否有營養成分等問題,而他也建議,在人造肉還沒生產之..
2020年06月02日 22:27:00隨著年齡增長,毛孩的鈣質與關節會逐漸流失磨損。常見的症狀是:毛孩會變得比較靜、爬樓梯變慢、外出時行動不如以往靈活。你也想用食材替毛孩補鈣嗎?小心別用吻仔魚、豆漿、大骨湯,否則恐補成一場空!
2020年04月03日 09:26:00農曆新年快到了,過年前夕的年貨採買可說相當重要,但大街上賣的許多是散裝、也不確定保存期限是何時。食品技師張邦妮表示,面對琳瑯滿目的南北貨先別急,注意這5大重點,才能避開食安問題,和家人安心團圓。
2020年01月23日 00:10:00近年液蛋食安問題頻傳,相關單位也加強管控,食藥署今(7)日公告「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」,明訂、破殼蛋不得作為液蛋原料蛋使用及殺菌液蛋、未殺菌液蛋的微生物限量,相關規定預計明年元旦上路,違..
2019年11月07日 12:30:00別再虐待自己的腸道了!隨著台灣人飲食習慣的改變,加上食安問題層出不窮,使得台灣大腸癌發生率已躍升世界第一。一名60多歲身材高碩的男子,臉色慘白的主訴半年多來肚子痛、痔瘡有血及排便不順,醫師用超音波及大..
2019年11月01日 19:48:00多年前國內發生塑化劑、劣質豬油等食安風暴還記憶猶新,每當一件食安案件出現,就有一群受害者需面臨恐懼與無助之中,相關權益到底該如何保全,一直受到討論。台灣食品安全及受害者權益促進會今(18)日舉辦成立大..
2019年10月18日 22:33:00現今食安問題頻傳,健康意識抬頭,消費者不但在挑選食材上講求吃得健康無負擔,就連日常生活中所使用的民生用品,婆婆媽媽們購買時也非常注重是否為有機或天然、無過度加工或化學殘留等問題外,更符合環保概念成為自..
2019年09月23日 10:31:00聯合國2018年底通過決議,將每年6月7日訂為「世界食品安全日」(World Food Safety Day),為響應世界食品安全日創立元年,衛生福利部邀集經濟部、教育部、行政院農業委員會及環境保護署..
2019年06月05日 14:38:00