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早上一杯咖啡是許多人的例行公事,只要一天不喝,就覺得渾身不對勁。不過,喝咖啡除了懂豆子、產地等專業知識外,對於身體的影響也別小看了。營養師分享,其實喝咖啡有幾個「眉角」,多注意就能更健康、安心的喝下肚..
2022年03月28日 08:07:00為了保持清醒、提升做事效率,現代人習慣在上課或上班前來杯咖啡,似乎一天沒喝就渾身不對勁。不過,咖啡雖然是提神利器,但若攝取過量咖啡因,恐造成身體負擔,甚至讓人越來越胖。營養師就舉例,光是一杯「摩卡咖啡..
2022年02月23日 11:35:00一直以來,很想寫一篇咖啡的專題。什麼想寫呢?根據我的診間小統計,門診中大約有3/4的患者朋友,都有喝咖啡的習慣(包括我自己,一週也會喝幾杯咖啡)。看診時,也常常有患者朋友詢問:「吃中藥可以喝咖啡嗎?」..
2020年08月02日 09:26:00冰箱溫度不夠容易使保存的食物壞掉,毒理專家招名威指出,冰箱並非所有食材可冰,且每天開開關關,保存溫度容易上下波動,或是食物保存太久導致腐敗發霉等,都可能使儲存食物的空間變成汙染食物的溫床。若要飲食健康..
2020年07月03日 12:26:00看到民眾跟風做400次咖啡,實在讓營養師有點擔心,因為雖然400次咖啡好看又好喝,是時下最夯飲品,但可別小看一杯400次咖啡所含的熱量,營養師孫語霙提醒,「健康上比較需要擔心的是砂糖和咖啡因的部分,」..
2020年04月30日 19:31:00咖啡能夠提神,有些人會早上喝一杯,好面對一天的挑戰。咖啡富含的抗氧化成分,有助於預防癌症、心血管疾病、發炎、第2型糖尿病等疾病,還幫助減肥。雖然它有那麼多好處,但準備過程中若出現「關鍵失誤」,整杯咖啡..
2019年07月28日 09:29:00現代人早餐或午後一杯咖啡已是家常便飯,根據《食力》統計市場數據發現,台灣的外帶咖啡杯數,竟高達6億杯,相當於可疊成13萬座101。另外,為吸引民眾購買,業者也不斷推出新口味單品咖啡和花式咖啡,但根據調..
2019年06月08日 16:31:00