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傳統的四大節日之一「中秋節」又到了,在這個充滿美食誘惑的日子,營養師不免俗的還是要提醒大家「食物熱量」,像是各式口味的月餅,還有家家戶戶必吃的烤肉等。也正因為口味推陳出新、外觀多變,月餅的魅力總讓人難..
2022年09月09日 08:09:00中秋節能一家團聚邊賞月、邊吃月餅,溫馨又愜意,但在享受「月圓人團圓」的同時,還是要注意一下吃月餅時,恐不知不覺攝入過多的熱量。尤其現代月餅口味多變且越來越精緻,其中「雙黃月餅」熱量非常驚人,吃掉一顆等..
2020年09月27日 15:37:00中秋送禮總收到很多月餅,有時一次吃不完,有些人選擇放到冷凍庫冷藏,不過食品技師張邦妮表示,月餅是高澱粉含量的食品,不建議放冷藏、冷凍,雖然低溫能延緩食品變質,但延長時間也非常有限,建議常溫保存,放在陰..
2019年09月10日 18:25:00中秋節快到了,家家戶戶除了相揪烤肉之外,也開始互送月餅。不過,月餅熱量可是高得嚇人,食品技師張邦妮表示,月餅熱量堪比鹹酥雞、洋芋片,一顆廣式月餅幾乎可抵3碗飯,就連冰淇淋月餅吃起來爽口,熱量也接近1碗..
2019年09月07日 16:26:00