飯前喝600c.c.白開水 156公斤胖男「2周減掉10公斤」

▲飯前喝600c.c.白開水，156公斤胖男「2周減掉10公斤」。（圖／示意圖／達志影像）

記者嚴云岑／台北報導

一名40多歲男性體重高達156公斤，日前因感冒到家醫科看診，順便反應體重困擾，沒想到醫師只請他在飯前多喝600c.c.的水，兩週後男子掛號回診，還沒進到診間就大喊自己瘦了10公斤，更表示自己減肥一輩子都沒成功，「沒想到喝水這麼有效」。

許多民眾一輩子都為肥胖所苦，但收治該名男子的書田診所家醫科主任宋晏仁表示，吃對方法比運動更瘦更快。面對因肥胖問題求診的民眾，他除了請他們飯前喝水外，還會教導菜肉飯211比例原則，改變進食順序，就能控制身體的熱量吸收。

宋晏仁提到，吃飯前喝水除了可增加飽足感外，也能促進腸胃道消化，幫助身體代謝掉脂肪與廢物。外食族夾自助餐時，將餐盤調整為蔬菜1/2、蛋白質1/4、全穀類1/4的食物配比，吃飯順序也要調整為先菜再飯，以免攝取過多澱粉，增使血糖飆高，吃飽1~2小時又開始餓。

▲想減肥卻苦無良方？先從飯先喝水開始吧。（圖／示意圖／記者李佳蓉攝）

現代人工作忙碌，中餐可能只花5~10分鐘就匆匆解決。宋晏仁提醒，這類「快食族」最容易發胖，因為此時腸胃來不及蠕動，消化功能較差，而未完全消化的食物進到大腸，就變成壞菌的食物，進而影響腸胃道的健康。

該名男子在回診時表示，自己並未改變飲食習慣，只是在飯前多了「喝水」的動作，沒想到效果會如此良好。宋晏仁表示，喝水是讓腦袋告訴消化道，「現在要開始進食囉」，讓胃酸提早開始準備，食物一進來就開始消化，但他也提醒想減肥的民眾，除了飯前喝水外，也要一併調整飲食習慣，才能控制體重不復胖。