▲湯包店被民眾爆料是間地下工廠、環境衛生差。（圖／民眾提供）
生活中心／綜合報導
標榜24小時營業、平價的消費讓連鎖湯包店「不貽樣」快速在北台灣竄紅，更有網友讚它是「湯包界的超商」，餐點選擇多樣，據悉目前已拓展超過70家分店。但近日卻有網友爆料，因吃湯包引起肚子不舒服，蒐證調查後竟發現該連鎖店的中央廚房是地下工廠，不僅食材放地上，員工未配戴口罩，甚至有人工作到一半還用手摳腳，衛生堪慮。
根據《壹週刊》報導，一位民眾到「不貽樣」消費，卻引起不適，決定自行調查，沒想到揪出該湯包店的中央廚房並非湯包店店或任何食品工廠，顯然是家地下工廠；且廠內的食材亂擺地上，員工也沒配戴口罩、手套，製作過程中聊天嘻笑，完全不顧口水是否噴濺到湯包上。最噁心的是，有員工穿著拖鞋在擺滿食材塑膠袋的地板上踩踏，工作到一半甚至用手指摳腳，接著再若無其事的繼續工作，畫面讓人作嘔。
爆料者強調，本只想討個公道，順面提醒店家注意食品衛生，但湯包店員工態度惡劣，認為他在挑釁，因而將他趕出店外。為了爭口氣，他開車跟著餐車送貨，到了桃園市蘆竹區龍壽街一段巷弄內的工廠，才發現工廠是間地下工廠，湯包髒亂的製作環境才曝了光。而經過調查，湯包店總店登記於桃園，但卻使用「御品香點心坊」，台北則用原名進行商業登記，但兩家都無食品工廠的登記紀錄。
爆料者說，湯包店在短短2個月內又增加了10多家的加盟店，讓他不解瘋狂展店卻未見妥善規劃的設備或生產線，且員工衛生習慣差，叫人難不擔憂食品的安全性。
週刊指出，就在相關單位接獲投訴後，市調處人員與桃園市衛生局稽查人員到工廠檢查，大批人員卻因業者不開門而「打道回府」。對此，《ETNEWS健康雲》記者致電衛生局，該局表示，本案由爆料者向桃園市調查處投訴，相關情資由市調處所掌握，衛生局「僅配合調查」，至於該處的操作手段衛生局不清楚，但目前該局已有相關人員至現場持續調查中。
16日衛生局再次稽查，發現該公司未申請工廠登記、製作環境不完全符合優良衛生標準、現場現場作業人員缺體檢紀錄、湯包及炸排骨作業區窗戶未有病媒防治的紗窗、作業區冷凍包材與產品未區隔，以及地面不潔等缺失，已要求業者改正，若複查不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條規定，依同法第44條處新臺幣6萬元到2億元的罰鍰。
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