戴奧辛毒蛋「拖3天」才公告？ 成大專家：大家都誤會了

▲食藥署抽驗彰化蛋雞場。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

衛福部食藥署21日公佈彰化縣3家蛋雞場的雞蛋驗出戴奧辛，外界卻質疑衛福部18日就知道結果，卻延誤至21日才公告。對此，負責食藥署後市場調查的成大環境微量毒物研究中心李俊璋表示，「大家都誤會了」。

李俊璋提到，此次調查是在2月14日至15日到竹苗地區縣進行食品採樣，將200件樣品送到實驗室保存，並在3月3日將樣本混合打成蛋液分裝冷凍，20日開始實驗，27日結果出爐，發現均值超標2/3，馬上進行第二次實驗。由於時間緊湊，直接把三合一樣品與單一樣品同步檢驗，並在4月18日確定戴奧辛超標。

▲食藥署抽驗彰化蛋雞場。（圖／食藥署提供）

「18日傍晚實驗室通知我複驗結果，我在下午5點半到6點間就打電話給食藥署，食藥署接獲通知後，19日一大早馬上派中區區管中心去稽查批發行，並開始找上游，花了1天時間釐清後，20日就在環保署召開三組匯報，決議21日召開記者會，一刻都沒有耽誤。」

李俊璋提到，現在講求資訊公開透明，資訊流動都很快，2005年發生毒鴨蛋事件時，隔了半年才讓民眾知道，現在只隔了3天就公佈了。

21日食藥署公佈雞蛋戴奧辛超標後，農委會已在駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場各取10顆蛋送至成大環境毒物研究所檢驗。李俊璋說，今日上午已開始檢驗流程，會盡快在7天內出結果。