噁！壯男大啖烤生蠔...竟吐出5條0.5公分「蠕動小蟲」

▲男子吃完烤生蠔，出現腹部不適及作嘔症狀。（示意圖／東森資料照）

記者李佳蓉／綜合報導

嘉義市一名48歲壯男幾天前享用烤生蠔，不料回去就覺得肚子不對勁並伴隨明顯作嘔，之後竟吐出「5隻小蟲」，嚇得他趕緊就醫。收治病例的醫師表示，患者吐出的小蟲有0.5公分左右，且還會蠕動，研判應為用餐時不慎吃到寄生蟲所導致。

天主教聖馬爾定醫院肝膽腸胃科醫師羅清池指出，患者表示在吃完烤生蠔當天，半夜就出現腹部不適及噁心感，結果嘔吐後發現有幾隻活體小蟲還在蠕動。經過胃鏡檢查發現，患者腸胃有發炎現象，給予驅蟲藥治療症狀已改善。

羅醫師說，蟲體大小約有0.5公分，送驗後確認為海洋蠕蟲的一種，根據患者說法是吃了「烤生蠔」，雖然不是生食，但也難確保外殼上潛藏的細菌或微生物不會沾附到生蠔肉上。由於養殖場環境與生蠔生態圈本身易隱藏許多肉眼看不見的寄生蟲，即使清洗程序完整，也無法百分百確定絕對無蟲。

▼生吃生蠔要注意外殼上的微生物可能沾附於蠔肉上。（示意圖／記者李佳蓉攝）

提到保險的處理方式，醫師建議，可將開殼的蠔肉再次用水浸泡並加入一點鹽巴，或者食用以前淋上一些檸檬汁，能將不速之客驅除。如同水果、蔬菜也會出現常見菜蟲、果蟲，倘若沒有腐壞、變色或是味道有異，民眾不需過度驚慌。

羅醫師提到，若吃到沾染不潔病菌之食物，輕則引起腹痛、腹瀉，嚴重則可能導致黏膜感染或吸收不良症候群。臨床上也時有所聞因不潔飲食所導致的寄生蟲案例。他建議，無論海鮮或肉類，最好還是熟食為佳，若要吃生鮮食品，淺嚐即可勿過量，特別是老人及抵抗力、腸胃較弱者更盡量避免。