▲有些水果如果飯前空腹時吃,反而容易傷胃。(圖/達志/示意圖)
生活中心/綜合報導
吃水果也要看時機?近年來,「飯前吃水果」的風氣越來越流行。雖然很多人都認為這樣吃比較養生、較健康,但國外網站《Health.ac》列出以下6種不適合空腹時吃的水果,老是這樣吃,小心傷胃又傷心!
1.番茄
番茄含有大量的果膠、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分,易與胃酸產生反應,凝結成不易溶解的塊狀物堵塞胃幽門,導致急性胃擴張和胃脹痛。
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2.橘子
橙子含有大量有機酸,如果空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃酸增加和胃反酸。
3.鳳梨
鳳梨富含鳳梨酵素(蛋白水解酶),如果空腹食用很容易傷害消化道黏膜,引起胃損傷。
4.柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具很強的收斂作用,胃空時遇到較強的胃酸,易和胃酸結合成難以溶解的硬塊,從而導致「胃柿石症」,引起胸痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔和胃出血等症狀。
5.荔枝
荔枝的含糖量較高,空腹食用易刺激胃黏膜,導致胃痛。此外,過量攝取還可能引起「高滲性昏迷」的發生。
6.香蕉
香蕉含有大量的鎂,空腹時攝取會導致血液中的含鎂量突然升高,導致血液中鎂、鈣的比例失衡,易對心臟和血管造成不良影響。
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