食用油含「微量苯」無需訂限量 食藥署再打臉消基會

▲苯「無需」訂食用油標準，專家會議繼續打臉消基會。（圖／示意圖／東森新聞）

記者嚴云岑／台北報導

消基會日前公布食用油含致癌物「苯」，引發民眾恐慌。食藥署今（5）日邀集食品科學、油脂化學、毒物學、醫學領域等專家討論是否需針對苯訂限量，專家一致認為市售食用油脂含有「微量苯」無害健康，亦不需擬定限量標準，再度打臉消基會。

經歐盟研究報告指出，人體暴露苯之風險，有99.9 %係來自吸入，而非攝食途徑。今日食藥署邀請了國衛院毒物專家林嬪嬪、林口長庚毒物科主任顏宗海及台大生命科學系、海大獸醫系等專家學者，共同討論油品含苯量問題。

食藥署食品組簡任技正鄭維智表示，食品的致癌風險為標準值百萬分之一，但經計算發現，各年齡層油品中含苯的致癌風險的中位數介於7億分之一至千萬分之一，遠低於一般食品的致癌風險，因此得出不需針對油品含苯量訂限量的共識。

鄭維智說，食藥署在消基會提出「苯油」事件後，已針對30件食用油進行抽驗，最高者僅驗出34ppb，雖然較水的標準值5ppb來得高，但仍低於文獻中指定的環境背景值150ppb，所有產品安全無虞。

今日專家會議中，消基會亦派有代表出席，聽聞會議共識後，並未有其他意見。但消基會董事長陸雲下午接受採訪時依然堅持己見，直言「苯就是不該在油品中被驗出來，沒有誰對誰錯」。