▲保健食品什麼時候吃最好?別再一把吞了。(示意圖/本報資料照)
記者李佳蓉/綜合報導
你的營養攝取均衡嗎?不少人因為三餐不正常、上班久盯電腦、睡不飽又便祕,就想靠吞保健食品喚回健康。但其實每種保健食品都有「最佳服用時機」,資深營養師李婉萍指出,吃錯時間輕則吸收率不高,嚴重可能會傷及腸胃,她一次盤點「6款超夯保健食品」什麼時候吃最好,你吃對了嗎?
保健食品別再一把吞,營養師李婉萍分析最佳服用時機:
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-維他命C:飯後吃
維他命C又稱為「抗壞血酸」,是酸性的,因此不建議空腹吃,容易傷胃。
衛福部建議每日攝取量:100~2000mg
-葉黃素:飯後吃
屬於脂溶性營養素,和含有油脂的食物一起吃,能提升人體吸收的利用率。
衛福部建議每日攝取量:6~10mg
-B群:依個人需求
屬於水溶性營養素,一般無限制食用時機,可針對個人需求服用,如果本身想要提神,可以選在早上服用維生素B1;若想改善睡眠者,則可在睡前服用維生素B6。
▼晚上睡不著、睡不好的人,或許可在睡前服用維生素B6。(示意圖/記者林緯平攝)
-益生菌:依各家廠商建議
可以順利抵達腸道、不被分解,因此不論何時都能食用。但服用時間仍依各家廠商建議,就會是最好的。
-魚油:飯後吃
屬於脂溶性營養素,食物中的脂肪會提高人體吸收度。
FDA建議每日攝取量:不超過2000mg
-膠原蛋白:空腹吃
沒有其他食物競爭,小腸可以先吸收;若有其他食物,有可能降低吸收度。搭配含維他命C的水果吃,具有加乘效果。
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