秋節烤肉無負擔 中藥茶飲助消化

健康醫療網／張郁梵報導

中秋連假來臨，不少民眾早已計畫好要去哪裡烤肉遊玩，想要玩得盡興又不增加身體負擔，中秋過節的飲食策略就很重要！中醫師提醒，不妨先準備好中藥茶飲，在烤肉時飲用，可幫助消化。

▲中藥茶飲助消化　秋節烤肉無負擔(圖／健康醫療網提供)

彰化醫院中醫科邱垂澤醫師表示，烤肉隱含了高油脂、高鹽分、高熱量、高蛋白、 高普林、重口味、辛辣等等可能，這些飲食特性，不僅對健康者的身體造成急速負擔，對於慢性病患者的健康維護更可能造成嚴重影響。

因此，邱垂澤醫師提醒民眾，應減少刺激性飲食，注意食材的新鮮、衛生和儲藏，且食材選擇上應盡量以天然、當季新鮮食材為主，不要吃燒烤至焦化、碳化的部分，並注意熱量攝取，避免暴飲暴食。

不過，倘若過節期間飲食不節制，造成消化不適該怎麼辦呢？邱垂澤醫師建議，可以考慮以助消化的簡便中藥材料做成茶飲使用，像是山楂、決明子、雞內金、麥牙、谷牙等等，取適量煮成茶水，就可以幫助消化。不過若還有其他身體不適的症狀，還是建議就醫診治。

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