▲天氣越來越熱，冰飲、冰品讓人愛不釋手。（示意圖／記者李毓康攝）
文／中醫師許尤菁
為什麼中醫師都會叮嚀少吃冰？
大部分人應該都有小時候生病發燒的經驗，發燒時都很怕體溫超過40度，因為很多體內的酶（也就是大家較為熟知的酵素），最適溫度與我們的體溫是相對的，酵素是人體代謝過程的重要催化劑，體溫若高到41～42度就會罷工，細胞也就無法進行代謝作用連帶影響身體的正常機能運作。
人對低溫的調節力比較強嗎？
從正常體溫36.6度到40度間，可升溫區段非常小，好像我們的身體是不耐熱的？事實上身體更不能降溫太多，到35度已是極限。
所以人體內一直有個機制是要讓身體處在最適溫度的，不只是調節溫度而已，還需要源源不絕的養分來維持住這個溫度，一直吃冰喝冷飲有點像用不合時宜的養分在不停刺激這個機制發動。
中醫很重養氣養血，其中血又須用「氣」當載體。氣屬於陰陽中的陽，可以想成是生命之火，是體內的小太陽，所以人死了，就很像是火沒了所以就變冰冷了。
▲醫師表示，若本身對身體變化不敏感、抓不準身體反應者，盡量別喝冷飲吃冰。（示意圖／記者許力方攝）
為什麼建議少喝冷飲吃冰呢？
吃冰喝冷飲很像是拿水澆火，火初被水澆時會微滅，但只要還有木材、氧氣就可以復燃，而且有時候會燒更大對吧？這個現象很像我們中醫說的「虛火旺」。
現代人狂吃猛灌冰品冷飲的頻率相當高，可能有人會問：「那是不是完全不能碰冷飲吃冰？」我覺得未必，但如果對自己身體變化不敏感、抓不準身體反應的人，就盡量別碰比較好。
許醫師自己從小到大的腸胃都不好，沒事就胃發炎、吸收也差，別人怎麼吃都胖，我怎麼吃都像是浪費食物。某一年的冬天我準備進修，早上不用趕著上班，於是都會把愛喝的紅茶從冰箱拿出來加熱過後再配著早餐喝掉，這樣一個冬天下來，我發現腸胃變好了，吃東西胃口都出奇好！
如果你也正被腸胃症狀困擾，不妨可以跟著許醫師這樣試試看，將生冷的飲品加熱後喝，平時減少吃冰喝冷飲的習慣，為自己的健康養身把關！
本文經授權轉自：澄杏中醫診所許尤菁醫師《為什麼中醫師都會叮嚀少吃冰？》
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