▲營養師李婉萍分享3招快速打破停滯期，讓你再瘦5公斤。（示意圖／免費圖庫Pixabay）
記者李佳蓉／綜合報導
減肥是許多人努力一輩子的課題，但一段時間後卻驚覺「體重卡關」下不去了，你也曾因遇停滯期而自暴自棄嗎？先別灰心， 營養師李婉萍指出，不管透過哪一種飲食法瘦身，都會遇到停滯期，她以臨床20年經驗分享3招快速突破，保證2～3週「讓你再瘦5公斤」，分別是加入間歇性斷食、增加欺騙餐及改變運動習慣，正遇瓶頸的你還不快試。
營養師李婉萍在YouTube《李婉萍營養師》頻道中分享，會有減肥停滯期是因人類的細胞有記憶，當已瘦到「最瘦體重（上次比較瘦且停留很久的體重）」時，身體感覺「你好像遇到大災難」，深怕你活活被餓扁，為了保護你而減少能量消耗，自動降低新陳代謝，「這時你要瘦就會很難瘦」。
▲突破停滯期第一招，就是藉由延長空腹時間改變代謝模式。（圖／截自營養師李婉萍YouTube）
該如何打破減肥停滯期？李婉萍大方分享3方法：
1.加入間歇性斷食
李婉萍建議，可從一日三餐變成「1212斷食（12小時可進食、12小時要禁食）」，或是168間歇性斷食，藉由延長空腹時間改變身體代謝模式。
2.增加欺騙餐
李婉萍說，減肥時都會遵守低碳水、高蛋白質飲食，為了喚醒身體代謝，必須加入「高蛋白、高澱粉、低油脂」的欺騙餐，以一週不超過2次，且不能連續吃2天，最重要的是以「早餐、午餐、運動前要吃、晚餐不能吃」的原則進行。
至於怎麼吃？李婉萍說明，應比平常減肥攝取量多吃進「200大卡熱量」，以碳水化合物尤佳，若長期執行低醣減肥法，往往讓你能量不足，此時多吃200大卡澱粉可促進代謝。可選擇在早餐多吃一個地瓜，或午餐時多吃半碗飯。
3.改變運動習慣
李婉萍將其分為3大族群：「一直有運動習慣的人、減肥後才開始運動的人、從來都不運動的人」。若為第一類，她認為必須改變運動型態，例如從慢跑換成游泳，讓身體重新適應不同的代謝狀態；若為第二種，就得增加運動頻率和強度，例如快走3圈增至6圈，或快走提升至慢跑；至於從來不運動、只靠飲食減重者，只要「加入運動」一定能打破停滯期。
該如何辨別自己「是否遇到停滯期」？李婉萍說明可透過以下3方法自側：
－腰圍、臀圍有沒有變小一點？
－穿同一件衣服照鏡子有沒有感覺變得更鬆？體態看起來更結實？
－測量體脂肪有沒有減少？肌肉量增加？
李婉萍說，若上述3點都有達到，但體重始終沒改變，此非減肥停滯期，其實只是肌肉量增加，所以體重較重，事實上你還在持續減重當中。
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