女兒捐肝救父！ 意外發現自己「肝臟也長8cm大腫瘤」

▲洪姓男子罹患肝病長達30年，經過肝移植順利康復。（圖／院方提供，下同）

記者趙于婷／台北報導

62歲洪姓男子罹患肝病長達30年，一直在等待肝臟移植，但曾因體內氨濃度過高造成多次肝昏迷，經醫師評估可家屬活體捐贈，結果預定要捐肝的女兒竟也意外檢查出肝臟8公分腫瘤，緊急手術切除。

洪姓男子歷經「肝炎、肝硬化、肝癌」的肝病三部曲，等待肝臟移植期間發現蛋白質攝取量太高無法代謝，體內氨濃度過高造成多次肝昏迷。

台中慈濟醫院器官移植中心主任鄭紹彬指出，經過評估後，先建議洪先生改變飲食，維持身體狀況，等待移植，後續決定家屬活體捐贈，但沒想到過程中，意外查出要捐肝救父的女兒，肝臟長了8公分腫瘤，孝女欲捐肝救父反而先被救，而洪先生改變飲食爭取到時間。

台中慈濟醫院營養師陳筠涵提到，洪先生氨濃度過高，介入後發現洪先生愛吃魚，但因過高的動物性蛋白質攝取，會使肝腦病變惡化，因此建議以植物性飲食為主，搭配病人所需營養設計專屬素食餐食，並24小時記錄飲食日誌，調整每日蛋白質及熱量的攝取量，試行半個月後，洪先生身體顯著改善，甚至能出院回家休養，等待肝臟移植。

▲醫師說明肝腦病變。

氨是造成肝昏迷的主要因素之一，因此肝昏迷病人應限制蛋白質攝取量，最好控制在每日每公斤體重0.6∼0.8公克。陳筠涵說，植物性蛋白質富含膳食纖維可促進排便，改善腸道菌叢，降低腸內有害菌滋生而產生過量的氨，此外，植物性蛋白質含有精胺酸可加速代謝氨，且含硫胺基酸比例較低，代謝後較不易引起肝性腦病變。

洪先生出院後持續堅持少葷多素飲食，遵從醫師和營養師建議，多吃蔬菜水果、全穀雜糧和豆類，限制攝取肉類和高脂肪食物，確保蛋白質與熱量來源均衡，一個半月後，洪先生幸運等到適合的大愛肝臟捐贈，醫療團隊經歷10小時，順利完成手術。