他靠「168斷食」反胖3公斤！營養師一看傻眼…曝瘦不了關鍵：賣鬧啊

▲有個案嘗試168斷食法減肥，體重卻不降反升。（圖／免費圖庫pakutaso，下同）

記者張乃文／綜合報導

為了減肥，各種方法一定都試過，在百百種的減肥法中「168斷食法」仍是最受歡迎系列。不過，有營養師提醒，有些人以為在可進食的時間內就能隨心所欲的亂吃，讓她嘆氣直喊「賣鬧」，並強調，這方式對於2種族群是真的有效，但如果用餐時間本來就在8小時內會結束的人，可能不會有太大的改變。

營養師倪曼婷分享，曾經有個案說，看到朋友嘗試168斷食法，結果卻愈吃愈胖，原因是在那8小時中，那位友人瘋狂的吃想吃的東西，不論是炸雞、鹽酥雞、披薩或飲料，通通來者不拒。持續幾天後，一量體重，數字沒降還反升3公斤，也讓營養師無奈表示「真的不是在那8小時內吃完一天的食物量就不會胖呀」。

倪曼婷解釋，所謂的168斷食，簡單來說就是將「攝取食物的時間濃縮在一天8個小時之中」，其他16小時都不吃東西，但水分還是可攝取，這樣加起來恰好就是一天24小時。

▲營養師提醒，不是在可進食時間內就能隨心所欲亂吃，還可能反變胖。

不過，倪曼婷強調，不管一天有多少個小時在進食，只要「攝取總熱量大於消耗量」，體重就會上升。而這種方式較為適合平時有吃宵夜習慣，或喜歡在正餐時間外吃點心者，只要將飲食時間控制在8個小時以內，多多少少一定會減掉部分熱量的攝取，長期下來，便有機會讓體重下降。

倪曼婷說，較不適用的對象則是，平時本來就沒有吃早餐習慣、午餐和晚餐的用餐時間距離，本來就在8小時內的人，使用168斷食法也不太會有效果。營養師也提醒，對於有慢性病、高勞動力或其他特殊情況者，要做斷食先詢問過專業人員再開始實行為佳；且建議進食的8小時內，將飲食內容控制在以原型食物、高纖、低油為主，才能發揮減重的最大效果。