上班久坐一身病！ 最新研究：公司「福利太好」也有害健康

▲公司提供太多零食餅乾，正不知不覺傷害你健康。（示意圖／記者李佳蓉攝）

國際中心／綜合報導

過去多項研究直指「久坐」對於上班族存在巨大的影響，但你知道嗎？根據美國疾病控制與預防中心（CDC）一項最新研究發現，影響人們健康的另一個因素，竟然和「公司福利太好」有關。該研究結果在2018年6月11日於波士頓舉行的美國營養學會年會上發表。

根據國外媒體《Eurekalert》報導，該項針對美國5222名員工進行調查，為期7天的研究進行全國代表性的食品採購調查。結果發現，這些員工在工作中得到的食物或飲料，大多是從自動販賣機或是自助餐廳所購買，或是在公司的公共區域、會議、甚至社交活動中所獲得的免費食物，其中往往含有大量的鈉和精緻糖，且全穀類和水果量很少。

▼公司提供的免費食物大多含有高鈉、高油。（示意圖／記者賴于榛攝）


美國疾病控制與預防中心的流行病學家Stephen Onufrak說，研究結果表明，人們從工作中所獲得的食物與美國膳食指南中的建議不一樣。對於公司提供這麼多免費食物感到吃驚，且大多數的人甚至沒有意識到自己吃下多少熱量。

研究分析表明，有將近1/4的受測者每週至少在工作中獲得1次食物，平均每週會增加1300卡路里的熱量攝取，這些熱量來自固體脂肪或是糖。且其中有超過70%的熱量來自於免費獲得的食物。

Stephen Onufrak指出，員工每天平均工作最少8小時，因此並不知道在工作時，特別是從免費的食物中攝取多少卡路里：像是蘇打水、布朗尼蛋糕、餅乾、蛋糕、披薩和糖果等等，都成為你工作時額外攝取的卡路里來源。Stephen Onufrak認為，調查發現員工們獲的得的食物大多是免費的，因此也呼籲企業雇主們得考量員工的健康，以鼓勵在會議或是公共區域提供更健康的食物。