吃益生菌可減重、防過敏？藥師：過度迷信

▲實際上益生菌主要是改變腸道菌叢的生長，圖為益生菌示意圖。（圖／記者黃士原攝）

生活中心／採訪報導

世界衛生組織將益生菌定義為「當補充足夠份量時對人體健康，能產生益處的活微生物」對此世界衛生組織也針對益生菌訂立多項嚴格的標準，所以並非所有的乳酸菌都可以稱之為益生箘。

根據藥師王新元的說法，除非經過嚴格的科學驗證，證實對人體有益處，才有資格稱之為益生菌。王新元藥師強調，很多益生菌的銷售宣傳都會標榜可以治療過敏性鼻炎或是過敏，但是實際上過敏疾病的產生跟遺傳有絕大多數關係，如果夫妻雙方都是過敏體質或是曾經生育帶有過敏體質的胎兒，下一胎也有極大的機會是過敏兒。


▲腸道菌叢會影響營養吸收。（圖／翻攝自pixabay）

王新元建議在醫學界尚未完全釐清益生菌的機轉作用前，並不是特別建議孕婦或是新生兒食用益生菌來做為預防過敏性疾病的幫助。然而，另一藥師吳思杰則表示，的確有期刊與實驗數據指出，孕婦食用益生菌可以提早預防小孩過敏，但這並非泛指所有的益生菌，建議可食用含有副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei）菌種的益生菌，然而，孕婦與新生兒體質較為敏感且差異性較大，實驗數據的取樣範圍也可能存在爭議，還是建議孕婦與新生兒依循醫囑來改善敏感體質。

此外，許多人都有益生菌可減肥的迷思，吳思杰藥師也說明，許多民眾都將益生菌過於神話，實際上食用益生菌只是有助於改變腸道吸收消化蠕動，間接達到控制體重效果，嚴格來說不算是減重，只是改變腸道菌叢，以致於改變營養被攝取的模式，這會間接的讓身體機制有不同的改變，腸道健康吸收，所以生理機制所需的營養自然也容易獲得，這些都是環環相扣不變道理，真要說益生菌可以防過敏或減重過於迷信，確切的是益生菌可以幫助腸道菌叢，幫助身體擁有健康的菌叢才是！

吳思杰
嘉南藥理科技大學藥學學士，現職為私人連鎖藥局藥師

王新元
長庚大學天然藥物研究所碩士、台北醫學院藥學系學士，曾任馬偕醫院藥師，目前自營藥局