▲你也深受便祕困擾嗎？這些東西先別碰了！（示意圖／記者周宸亘攝）
國際中心／綜合報導
根據美國國家衛生研究院的數據指出，便祕為每週排便少於3次，且糞便硬難以「通過」，這是一個常見的問題。根據統計，約有4200萬的美國人正面臨便祕困擾。有營養師指出，多吃高纖食物能使排便順暢，前提是還要加入碳水化合物，吸取水分並軟化糞便，最重要的是保持水份。
根據美國網站《Women's Health》報導，營養師Leslie Bonci認為當你便便出不來的時候應該避免吃「這7種食物」，可能引發更大災難。
1.乳製品
患有乳糖不耐症的人因體內無法有效消化攝入的乳糖，因而在喝牛奶後會產生腹瀉情況。但Leslie Bonci警告便祕者別亂喝牛奶，因為乳製品可能讓你脹氣導致便祕情況加重。
2.油炸食品
Leslie Bonci說，高脂肪飲食容易造成腸堵塞，且脂肪含量高的食物通常纖維含量並不高。她說，脂肪需要更長的時間才能消化，而水果蔬菜通常在24小時就能排出。如果你很常便祕，就要少吃油炸食物。
3.白麵粉
雖然碳水化合物在便祕的時候往往得不到好評，但Leslie Bonci說它們對腸道其實有益。她解釋，白麵粉的纖維含量不多，若在沒有足夠的蔬果和水分攝取下，又吃了太多的白麵粉，可能會加重便秘問題。因此營養師建議逐漸轉向「全穀物、高纖維」類型的碳水化合物。
4.茶
你可能會感到驚訝！但Leslie Bonci告誡在便祕時不要喝茶。像是紅茶等含有丹寧酸，會將糞便黏合在一起而影響排泄。而茶通常也含有咖啡因，雖然少量的咖啡因能幫助消化系統運作起來，但是過量則會讓身體脫水產生反效果。
▲還未成熟的香蕉會抑制腸胃蠕動，便祕者應盡量避免。（示意圖／農委會提供）
5.沒熟的香蕉
香蕉含有豐富的纖維和碳水化合物，但是Leslie Bonci建議應該避免還未成熟的香蕉，因其含有鞣酸，可能抑制胃酸分泌和腸胃蠕動。
6.杏桃
水果通常能提供穩定的纖維來源，但Leslie Bonci說，如果你排便不規則，應該避免食用杏桃。特別是做成果乾，你更可能因為過量攝取纖維，最終導致腸胃道紊亂。
7.白米飯
Leslie Bonci說，雖然適量的碳水化合物對腸道有利，但是白米飯因缺乏纖維，滯留腸胃道時間較久，因此若要吃飯，選擇糙米更有利。但若你有腹瀉問題，白米飯則是你的好朋友。
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