▲法國乳製品大廠Lactalis嬰兒奶粉爆出沙門氏菌污染,台灣也受影響。(圖/達志示意圖)
記者趙于婷/台北報導
法國乳製品大廠拉克塔利斯集團(Lactalis)嬰兒奶粉爆出沙門氏菌污染,食藥署指出,目前掌握台灣受影響且已出貨產品有8項產品、10個批號,統計至今(11)日下午5時為止,業者共計出貨約6萬罐奶粉,目前已要求業者在今日晚間12時前將已出貨的受影響產品下架。
食藥署食品組簡任技正鄭維智指出,目前掌握的出貨產品有8項,分別是友華生技的「貝比卡兒HA水解蛋白幼兒配方」、端強實業的「新安琪兒舒哺無乳糖嬰兒奶粉-新配方、新安琪兒安哺成長奶粉、新安琪兒成長奶粉乳鐵配方和新安琪兒SUPER幼兒成長奶粉四項」、佳格食品的「桂格ProBaby特選嬰兒配方奶粉新一代配方、桂格ProCare優質嬰兒配方奶粉 新一代配方、桂格ProCare優質成長奶粉乳鐵蛋白配方三項」。
鄭維智進一步說明,針對8項已在台灣出貨販售的產品,不管有無污染,食藥署已要求3家業者在今晚間12時前將產品下架,未上架的受影響產品則不得上架,並將於106年12月12日啟動市場販售端稽查,確認疑受影響產品下架情形。
沙門氏菌廣泛存在自然界各處中,奶類食品為常見受該菌污染食品。鄭維智提醒,此病菌不耐熱,經煮沸後完全死滅,應注意食品在食用前「應充分加熱」,可依照世界衛生組織(WHO)建議的嬰兒奶粉沖泡方式,用攝氏70℃以上的熱水沖泡,再用冷開水降溫,可以殺滅微生物。
鄭維智強調,業者應依《食安法》第7條第5項自主回收,另依同法第4條第5項第2款,業者未於期限前下架,得依同法第47條處以新台幣3到300萬元罰鍰;如業者未依規定回收銷毀,依同法第44條第1項第3款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。
▲受影響產品列表。(資料來源/食藥署提供)
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