夯到缺貨「記憶力口香糖」真有那麼神？專家：連吃22週就知

▲賣到缺貨的記憶力口香糖，實際效果令民眾好奇。（圖／記者曹悅華攝）

記者曹悅華／採訪報導

飛去日本都買不到！夯到缺貨「記憶力口香糖」真有那麼神？日本樂天9月初推出維持記憶力的口香糖，號稱內含銀杏內酯、銀杏黃酮苷等銀杏萃取物，可以搶救金魚腦，瞬間造成搶購熱潮，不過事實究竟如何？聽聽看專家怎麼說！

此款口香糖有綠色和金色2種外觀，其中綠色的帶有溫和銀杏味，該牌官網強調商品主要針對中、高年齡層，可以幫助老人改善記憶力，加上包裝上印製「機能性表示食品」字樣，不少消費者抱持姑且一試心態，紛紛嚐鮮。

對此，彰化基督教醫院營養師倪曼婷表示，「記憶力不好的時候就要多吃銀杏」是大家常有的既定想法，口耳相傳下，會認為銀杏對於記憶力及改善失智具有幫助；該口香糖之所以標榜可維持記憶力，主要就是因為它的成份－銀杏，其係由銀杏萃取物製作而成。

▲研究顯示，必須連續吃22週以上的銀杏才能達到預期效果。（圖／達志／示意圖）

倪曼婷認為事實上，在2012年的一篇研究中就曾指出，對於一般的健康成年人，補充銀杏與認知功能改善是沒有正相關的；另有一篇2017年的系統文獻回顧及統合分析指出，對於罹有失智症者，當每日攝取200毫克以上的銀杏萃取物，並連續補充至少22週以上，對於認知功能及日常生活的活動具有潛在的有益作用，但當每日攝取不足200毫克或沒有連續補充到22週以上時，沒有足夠證據指出可以有效改善失智症。

故營養師提醒民眾，當一項產品或食品爆紅，並伴隨著標榜其具有功效或者是負面影響時，其含功效之成分的有效劑量、補充時間長度、研究可信度等都是考量重點，必須先考慮真實性，避免以訛傳訛，將錯誤的訊息傳遞出去，造成不必要的跟風或是恐慌。

倪曼婷營養師，中山醫學大學營養系碩士、腎臟專科營養師、糖尿病衛教師，現任彰化基督教醫院營養師，同時為自由時報、健康營家專欄營養師，華人健康網駐站營養師，專長為飲食評估及改善、慢性病及減重營養照護，現有經營臉書粉絲團：倪曼婷營養師。

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