天氣熱免驚!吃這「4個食物」解熱又排毒...薏仁還會利尿

▲清熱解毒4食物。(圖/翻攝自Pixabay)

▲秋老虎來勢洶洶,想要清熱解毒可以靠這4個食物。(圖/翻攝自Pixabay)

記者曹悅華/採訪報導

立秋來襲,「秋老虎」蠢蠢欲動,全台仍舊壟罩在炎熱的天氣中!而當盛夏餘熱未消時,要如何藉由飲食保持身體清爽和達到排毒功效呢?

溫亞中西醫聯合診所中醫師彭溫雅表示,想要清熱解毒,可從偏「涼性」食物下手。中醫上的清熱意即「把身體熱氣去除」,如果是透過流汗或排尿的方式散熱,體內濕氣亦會退散;至於解毒顧名思義就是排除身上累積的毒素,而就部位不同,分為:肝毒、心毒、脾毒、肺毒及腎毒,當毒素殘留時會有相對應狀況發生,例如肝毒容易導致口臭、上火和便秘狀況,腎毒經期會亂掉,心毒則是造成睡眠不佳。

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中醫師彭溫雅提供以下「4個食物」,食用用後可以達到清熱解毒功效,不過除了在食材方面進補,充足睡眠、適度補充水分同樣很重要,也要避免長時間待在冷氣房,才不會沒中陽暑,陰暑卻找上門。

1.薏仁

薏仁有去斑、美白、消水腫和清熱的功效,能夠入脾胃,針對身體濕氣做處理,尤其以「利尿」方式解身體上的熱,特別能幫助消除水分,是愛美女孩的保養首選,更是酷熱氣溫下的消暑聖品。

2.綠豆

《本草綱目》中曾提及「綠豆解百毒」,不管是煮成綠豆湯還是直接食用,皆能感受暑氣明顯下降,若眼睛不舒服、上火和舌頭破的人,可喝綠豆湯緩解身體上火的感覺,並達到清熱解毒功效。

3.甘草

甘草如「甘草人物」給人的印象,性平,不管搭配熱性還是寒性藥材,都很適合。中醫上會用之改善燥熱上火的問題,寒氣太重亦能以蜜炙甘草進補;甘草擁有類似類固醇抗發炎的效果,不但能清熱解毒,還能消炎止痛。


4.金銀花

金銀花又稱忍冬花,是摘取未盛開的花苞曬乾製成。中暑時喝個金銀花茶,不僅生津止渴,如果皮膚不佳,容易長痘痘或是經常有抓破皮的傷口,喝金銀花茶也可以幫助皮膚排毒,達到抑制病菌及抗發炎的效果。

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