搜尋結果:符合關鍵字「咀嚼」的查詢結果共 338 筆
吞嚥障礙是許多高齡長者會遭遇的問題,台北市立聯合醫院去年成立跨領域吞嚥治療團隊,有超過百名接受照護的患者成功移除鼻胃管。其中一名98歲的顏奶奶因為失智拒食、嗆咳問題裝上鼻胃管長達10年,子女希望完成母..
2019年12月16日 17:35:00天冷吃鍋,又擔心喝下滿滿加工湯底?只要透過幾項蔬菜,就能夠做出鮮甜又可口的火鍋湯底!營養師張晨慧時常在粉專上分享,DIY健康食譜,只要多利用天然食材、乾貨,如昆布、香菇、玉米、洋蔥等,切成大塊燉煮,就..
2019年12月16日 12:45:00外表金黃油亮的玉米是最常民的食物,不僅味道鮮甜,還富含各種營養。拜技術所賜,現在市面上除了常見的黃玉米,新產品如紫玉米、白玉米、雙色水果玉米也相當受歡迎。
2019年12月15日 19:27:00周末經常跟朋友、家人聚餐,享受豐盛的佳餚美食,但連續太多攤就要小心「爆醣」問題。營養師楊斯涵建議,改變進食順序、增加咀嚼次數、選對吃飯工具,能夠不讓血糖波動太大,體重也比較容易維持,也建議從3重點著手..
2019年12月12日 18:32:00冬天冷颼颼,想要強健身體,除了吃薑母鴨、羊肉爐進補,中醫告訴你,其實一碗粥,就能達到顧胃、養腎的功效,健康效果更加分。中醫強調因時制宜,冬季屬於五行中的水,對應到五臟是腎,對應五色則是黑。因此「補腎」..
2019年12月09日 14:24:00牙齒不整齊不僅是美觀問題,甚至會影響到健康與功能。一名35歲女性因為小時候就有舌吞嚥習慣,造成「前牙開咬」門牙根本無法咬合,在完成牙齒矯正之後她激動表示「終於可以咬到食物」,原來因為咬合問題,她數十年..
2019年12月06日 21:01:00選對材質、穿對衣服,可以讓你的冬天更加溫暖。不過你知道嗎?吃對食物也可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。
2019年12月06日 16:25:00有減重計劃的人,對於各式減醣、生酮、8小時斷食法等減肥方式,可說是並不陌生。在英國則另有流行主打「輕鬆家常菜」的減重食譜《Pinch of Nom》,特色在於使用「替代食物減肥」,像是以藜麥替代白飯、..
2019年12月04日 13:38:00年長者普遍牙口不好,想吃肉咬不動,但每天面對細碎、流質的食物又是讓人沒有胃口,無形間陷入肌少、衰弱症的風險。馬偕醫院今(29)日宣布與食品業者成功研發「軟心肉排」,讓不好下嚥的雞肉、豬肉變成如慕斯般質..
2019年11月29日 21:53:00質地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃,但一定要細細咀嚼,令抗癌物質充分釋放。食用紅色、橙黃色蔬菜時,適當加熱有利於類胡蘿蔔素的吸收。特別是那些質地較為結實的蔬菜,如紅蘿蔔,生吃時其中的營養成分和保健成分較難以充..
2019年11月24日 17:24:00早餐要吃什麼呢?吃膩外食早餐了嗎?那就自己動手做吧!前一晚備料完成,早上快速製作。雞胸肉含優質蛋白質、脂肪含量少,適合體重控制者食用。
2019年11月24日 09:08:00做假牙和植牙時間和價錢差距大,到底該如何選擇?醫師指出,若單顆牙齒牙根狀況良好或是缺牙區兩側牙齒都支撐力足夠的情況下,可選擇傳統的固定假牙或牙橋來重建,但若缺牙區過大或是不想破壞兩側的健康牙齒,就需要..
2019年11月17日 15:30:00一名68歲張姓病人長期肩頸緊繃僵硬,反覆發作疼痛,頸椎觸壓時更是像石頭一樣硬!曾到中部北部求醫做過復健治療、按摩、推拿皆無改善,嚴重影響生活品質,直到使用小針刀療法,肌肉緊繃感才逐漸恢復。
2019年11月13日 15:33:00近年來養生風潮盛行,全穀類食物變成熱門商品,例如糙米、胚芽米等食物,都是減肥人士或追求養生的人的必備品,不過健康的食物,並不代表適合所有人。食品技師張邦妮表示,雖然全穀類食物的營養價值比白米飯高,但這..
2019年11月10日 18:26:0030幾歲王先生,因左側耳下一顆腫瘤1年多來門診求診,偶爾會特別腫脹,有時又會稍微比較小,沒有明顯的疼痛感,但腫瘤的體積比起愈來愈大,不只影響外觀也輕微影響到他咀嚼食物時的功能,安南醫院耳鼻喉科劉金瑞醫..
2019年11月08日 09:45:00台南市立安南醫院社區暨預防醫學科主任陳正一醫師指出,檳榔成分因不同添加物有不同形態,單純檳榔自身就已經會致癌,紅灰、白灰、荖花等添加物也會影響健康,單純嚼檳榔罹患口腔癌機率為正常人2倍,如加上吸菸升高..
2019年11月04日 08:55:00低GI中的「GI值」(Glycemic index),中文稱為「升糖(葡萄糖)指數」,簡單的說是食物造成血糖上升快慢的數值。信東生技營養師孫語霙指出,吃低GI飲食可避免糖尿病患血糖大幅波動,有助於控制..
2019年11月03日 21:24:001天能吃幾顆蛋?瘦子不怕高血脂?吃素能控制膽固醇?關於膽固醇的林林總總,所有疑問為你一次解答。說到膽固醇,許多人如臨大敵,恨不得將它斬草除根;但適當膽固醇是人體必需,哪些觀念正確、哪些是迷思?
2019年11月03日 11:29:00「假牙可以用牙膏洗嗎?」中華牙醫學會今年9月進行假牙清潔認知網路調查,發現我國假牙使用者對認知清潔度普遍不足,不少人以為假牙是假的,不需特別保養,殊不知若假牙未做好清潔,容易滋生牙菌斑等細菌,甚至引起..
2019年11月01日 23:01:00吃完飯後一陣嘔酸,讓胸口灼熱難受;半夜睡不好,早上起來嘴巴感覺酸、苦……小心!這些都是胃食道逆流的徵兆。胃食道逆流是下食道括約肌功能障礙引起胃內容物反流,造成食道黏膜損傷與慢性症狀。
2019年11月01日 20:29:00