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端午節即將到來,不少家庭也陸續收到粽子,若數量太多吃不完,就只能全數塞冰箱。食藥署表示,食品在貯存過程中,可能會發生色澤劣變或風味劣化,建議還是盡快食用完畢,不要在冷凍庫放太久。
2023年06月08日 10:06:00現代人因工作忙碌,常常只能靠便利商店食物果腹,但有日本學者點名,很多人吃了三角飯糰會犯睏,是因為其中摻有令人嗜睡的甘胺酸(胺基乙酸),該言論一拋出引發網友熱議。對此,前食藥署官員指出,甘胺酸廣泛使用於..
2021年10月07日 09:29:00端午連假進入尾聲,許多民眾手邊仍有未吃完的粽子,現坊間流傳,粽子只要冰在冷凍庫,就可以存放很久。對此,食藥署表示,食品在貯存過程中,可能會發生色澤劣變或風味劣化,建議還是盡快食用完畢。
2020年06月27日 20:25:00