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夜市小吃、鹹水雞、許多料理當中常見的杏鮑菇,口感扎實、別具風味,是台灣常見的食材之一。不過雖然常見,但其營養價值不容小覷。嫚嫚營養師指出其營養、好處,也提醒養生的關鍵之道!
2024年05月06日 08:02:00芋頭營養價值高,對養生相當有幫助。劉怡里營養師介紹芋頭對人體的好處,也提醒芋頭是屬於澱粉類,若當餐又有其他澱粉就要小心超量,像是許多民眾吃鍋習慣加芋頭,就得多加留意。
2024年04月26日 20:19:00「肺癌」在去年首度成為「發生人數、死亡人數及晚期診斷率」三大指標奪冠的三冠王,嚴重威脅國人性命。醫師指出,值得注意的是,近10年來20~60歲的勞動力族群罹患肺癌的人數暴增9成,而在治療上,仍有部分族..
2024年04月23日 13:43:00金針菇營養價值豐富,對人體有不少好處,不過因為吃了之後隔天排便往往能再見到金針菇,因此被戲稱為「明天見」、英文學名「See You Tomorrow」,這也不免讓人納悶吃了之後整個完整拉出來,是不是白..
2023年09月13日 08:29:0086歲的高女士出現輕度勞力就容易呼吸困難症狀,檢查發現二度主動脈狹窄,幸好經過導管手術治療才救回一命。醫師指出,主動脈瓣膜狹窄常見原因是自然老化而造成的心臟瓣膜鈣化及退化,一般較常發生在70至80歲左..
2023年08月16日 23:08:00孫語霙營養師表示,鹽水雞食材準備過程通常是經水煮後涼拌,營養較少被破壞,也不會因高溫使油脂劣變增致癌風險,熱量也較低,所選食材肉類大多是雞胸肉、雞腿肉、雞翅等,蔬菜類也非常多元,也有澱粉類,有的攤位甚..
2023年08月06日 20:15:00近期天氣乍暖還寒,季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」?不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作,皮膚癢到影響生活作息,殊不知攝取特定的「地雷食物」,正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒,如果..
2023年05月24日 19:42:00其實很多人不知道,手搖茶店或是早餐店必不可少的台式古早味紅茶,其實也少不了決明子這一味。因為古早味紅茶主要就是用紅茶葉(多半是阿薩姆紅茶)與焙炒過的決明子以3:1甚至高達1:1的比例所沖煮出來的。紅茶..
2023年05月23日 08:48:00一聽到長輩斥責「男抖貧、女抖賤」,就立刻停止抖動那不安份的雙腳嗎?有專家出面推翻此說法,物理治療師三個字SunGuts指出,其實抖腳就是讓腳踝反覆踮腳尖的動作,久坐者能藉此促進下肢血液循環,甚至提出日..
2023年04月16日 20:08:00台灣常見的平民食材:地瓜,含有非常豐富的營養價值,也被列為超級食材之一,不同的地瓜也各自有突出的營養,適合不同族群,隨吃法不同對健康的益處也有所不同。
2023年03月27日 08:48:00隨著疫情發展,醫藥界也出現更多新解方,例如「免疫低下病友專屬的長效型單株抗體」就是為特定族群研發的新興防疫針劑。無論是擔心一般疫苗會帶來的副作用,或是擔憂保護力不夠,都建議免疫低下病友詢問自己的主治醫..
2023年03月02日 11:00:00男性蛋蛋變大可別沾沾自喜,若會痛可能為其他疾病,若不會痛很有可能是睪丸癌。台北市聯醫忠孝院區泌尿科程威銘醫師建議,若有發現到睪丸變大,可以自己稍微檢查一下,或盡早就醫檢查,以防睪丸癌。
2023年01月12日 22:02:00芹菜是台灣餐桌上相當常見的食材,不過其營養價值和對身體的好處,或許和胡蘿蔔等食材相比,民眾較為陌生。其實芹菜對血管保養等非常有幫助,甚至鼓勵部分族群可適度的多添加芹菜於料理當中。
2022年12月14日 19:01:00一名28歲翁先生成天對著空氣有說有笑,當旁人問起他都說在跟「阿宏」(21歲的男大生)討論電玩和都市傳說,嚇得家人覺得他卡到陰,但帶他到各大廟宇神壇收驚拜拜也不見好轉,最後只好帶到精神科就醫,經醫師診斷..
2022年07月31日 20:35:00時序進入夏季,全台各地溫度持續飆升,更要小心中暑的可能。醫師解釋,其實所謂「中暑」是熱傷害的其中一種,而要特別留意容易熱傷害的人有3類,包括不太會自主性喝水的年齡層、運動及戶外工作者,還有密閉式。另外..
2022年07月09日 19:07:00民眾對於抖腳普遍認為「男抖窮、女抖賤」或「沒定性」,但不論是出自於抖腳讓人感到輕浮,或甚至對此貼上的標籤或定論,撇開世俗的眼光,楊聰才身心診所院長楊聰財醫師表示,抖腳其實只是個中性的行動表現,原因可能..
2022年04月06日 21:14:00無糖綠茶的好處繁多,對於身體健康有不少幫助,例如有助保護心血管、幫助減肥、降血脂等。值得注意的是,綠茶若加上其他特定食材,更有助提升綠茶的營養價值,讓作用更能得以發揮。
2021年07月07日 19:48:00香菜可說是台灣最普遍的配料之一,不論是大腸麵線、臭豆腐、火鍋醬料等,都可以看到它的蹤跡,甚至廣受歡迎的古早味小吃:花生捲冰淇淋,老闆也會問要不要加香菜。不過香菜可不僅僅是個配料,它其實也是個營養價值相..
2021年06月25日 20:28:00新冠肺炎疫情還沒停,台灣又將進入秋冬流感季節,感染科專家、台大兒童醫院院長黃立民23日表示,同時感染流感與新冠機率可達50% ,且容易引發重症及進一步傳染,10/5公費流感疫苗將開打,疾呼民眾應接種。..
2020年09月28日 10:19:00刷牙時發現牙縫居然在滲血,到底是怎麼了呢?柏登牙醫院長黃斌洋醫師表示,牙齦流血的成因眾多,像是牙齦炎、牙結石、牙周病是最常見的原因,此外,刷牙太大力、刷毛太硬也可能傷害牙齦而導致出血症狀,提醒民眾若牙..
2020年03月18日 09:02:00