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吃是一門學問,食物除了要能強身健體,如何吃出好聲音也很重要,我們都想用最美的嗓音跟人對話,因此食物的選擇絕不容忽視。有的食物能解渴潤喉,有的卻會使嘴巴分泌更多的痰,讓人愈吃愈渴,這對歌手來說更是大忌,..
2020年05月02日 22:28:00即將進入考試旺季,許多考生因壓力大,長時間對著書本念書,常令眼睛感到酸澀疲勞,更甚者會眼睛紅腫流淚,影響精神。中醫師陳怡真醫師提醒,考生因長時間看書、熬夜、壓力過大,導致肝氣運行不暢,容易產生眼睛乾澀..
2020年04月20日 13:24:00通常年過35歲,骨質流失的速度會比製造的快,若沒有適度補充鈣質,年老時很容易罹患骨質疏鬆。若你是久坐不運動的中年上班族、年長者、更年期婦女等易流失鈣質的高危險群,就要特別要小心這4個NG習慣,正在不知..
2020年04月13日 20:28:00國民健康署建議小孩和我們每天「早晚都要喝一杯奶」,但根據國民營養調查,小學學童平均每天只喝0.5杯,這讓小孩子攝取的鈣質遠遠不及建議量!
2019年12月25日 07:07:00天氣冷,讓人好想吃火鍋!滿滿一鍋菜料、肉類和湯底,懂得選擇就算是怕胖的女孩,也能夠吃的盡興又安心,想要掌握天冷吃鍋不變胖的秘訣,營養師李佳蕙整理出6大原則,再搭配2張「湯底」、「火鍋料」熱量排行榜,入..
2019年12月07日 13:42:00專家說,其實不少水果皮的營養價值更勝果肉,水果寶貴的植化素大多藏在果皮中,比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇,所以能夠連皮吃的水果,最好用清水洗淨連皮吃,不必急著把皮給丟了。
2019年11月06日 21:30:00大熱天裡,人們總會拿高溫作為可以一直喝冰啤酒的藉口,但根據艾立克.柯林因伯格(Eric Klinenberg)教授在其作《熱浪》(Heat Wave)表示,「這不是什麼好主意。夏季炎熱的天氣裡喝酒最是..
2019年11月04日 16:36:0056歲許先生本身有痛風病史,日前一連參加多場烤肉活動,雖然他對海鮮、內臟等高嘌呤食物保持禁口,但仍狂喝含糖果汁、啤酒助興,以為可以補充纖維素,降低痛風風險。不料痛風還是發作,就診後醫師大力勸阻,含糖飲..
2019年09月26日 12:44:00中秋快到了,家家戶戶都準備著烤肉,所幸現在健康觀念已當道,大家在選食材、鐵網、竹籤等器具時都更加小心。不過,食品技師張邦妮表示,烤肉醬是個常被忽略的產品,烤的過程不斷補塗,無形之中就對健康造成傷害。她..
2019年09月13日 18:24:00中秋節烤肉食材百百種,懂得挑就不怕吃進過多油、鹽、添加物!營養師張晨慧特別整理出一張烤肉人必備的「紅綠燈食材挑選法」,歸類在「綠燈」的食材,如魚蝦、金針菇、豬里肌等適合食用,而「黃燈區」的米血、雞翅,..
2019年09月13日 12:40:00所謂「隔夜茶」是指茶葉經過高溫的水(攝氏80度以上)沖開後,持續泡在水裡很長一段時間,茶葉裡的茶單寧、咖啡因會一直釋出,使茶湯苦澀難入口,還有大量咖啡因,容易讓人心悸、胃不舒服,因此不建議喝這種浸泡太..
2019年09月09日 14:13:00近幾年手搖飲店如雨後春筍般存在台灣街頭,也反映出網友們「愛喝茶」的習慣,漸漸取代果汁成為大家最愛的飲品,不只飲料店,就連便利商店裡的茶飲,也佔據冰櫃中好幾排位置。如果覺得喝水太無聊,很多人會選擇喝茶增..
2019年09月08日 11:28:00今年夏天好熱啊!感覺站在太陽下沒幾分鐘就頭暈好像中暑了,但其實你知道中暑還有很多不同的徵兆嗎?中暑就是元氣有虧或陰分不足,暑熱病邪就容易乘虛而入,分為陽暑、陰暑。
2019年08月25日 14:33:00琳瑯滿目的手搖飲品項中,常可看到百香綠、百香多多等百香果系列飲品,但小心花了錢卻「喝下一堆糖」,你可以DIY自製「百香果水」更健康!營養師趙函穎指出,含水量高的百香果夏天吃利尿又消水腫,富含膳食纖維,..
2019年08月25日 09:02:00這個月是好食課和許多公司的健檢月,拿到報告發現開始有紅字,像是血糖、血壓,甚至還有脂肪肝!怎麼辦?其實這很多都源自於肥胖問題!這次,好食課營養師要來和大家分享改善體脂和脂肪肝的三大原則!
2019年08月24日 21:30:00炎炎夏日,消暑解渴的冷泡茶特別受歡迎,不過也令人好奇,泡茶溫度會影響茶葉中的營養成分?高溫才能使茶葉中對身體有益的物質完全釋放出來嗎?
2019年08月21日 11:44:00提到解渴又健康的飲品,非「白開水」莫屬!但許多網友嫌它單調無味不好喝,紛紛到手搖飲料店報到,卻越喝越胖、越喝越渴。營養師趙函穎建議,可在白開水中加入「這幾樣水果」,DIY紅遍歐美的排毒水果水,幫助肌膚..
2019年08月10日 11:45:00夏天消暑解渴,大多數民眾都愛喝冰涼手搖飲,大口嗑剉冰或是品嚐鮮甜多汁的西瓜。一名67歲固定洗腎的婦人,在幾天內四肢嚴重水腫,且比平常胖了5公斤,醫師一問才知道她因為天氣太熱,忍不住狂吃西瓜,導致體內水..
2019年08月07日 09:01:00炎炎夏日想要消暑解渴,一般民眾都喜歡喝冰涼的汽水、大口吃刨冰或是品嚐鮮甜多汁的西瓜,竹南診所腎臟內科醫師陳孟財表示,這些消暑解渴的方法對腎臟病人來說卻是非常危險的行為。
2019年08月06日 15:44:00