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專家說,其實不少水果皮的營養價值更勝果肉,水果寶貴的植化素大多藏在果皮中,比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇,所以能夠連皮吃的水果,最好用清水洗淨連皮吃,不必急著把皮給丟了。
2019年11月06日 21:30:00蹲下又立馬站起來,頭暈目眩覺得自己貧血了嗎?又或者每個經期結束後大缺血,就被長輩們急催「快吃OO」補血,其中又以「紅豆」最被網友廣為流傳,但吃紅豆真能補血嗎?中醫師陳峙嘉指出「不是第一次聽到」,事實上..
2019年10月03日 20:28:00中秋節就是吃柚子季節,但是一些老人家或是有服用藥物的人,就要注意了!在國外,許多文獻報告是當吃葡萄柚或喝葡萄柚汁時,會與許多心血管藥有交互作用而引發心律不整嚴重甚至死亡,但是柚子是否會有一樣情況呢?
2019年09月14日 09:02:00對於不喜歡吐葡萄籽的人,無籽葡萄絕對是萬中之選!不只有無籽葡萄、還有無籽西瓜,這些適合懶人的水果,究竟怎麼培育而成的?
2019年08月29日 16:29:00餐前吃水果可以增加飽足感,讓正餐攝取量下降,「攝取高膳食纖維的水果才有用,如蘋果、芭樂、火龍果,高水分的水果效果則不大,」敦仁診所院長蕭敦仁說。但不能為了減少正餐攝取量就吃進超量的水果,台北馬偕紀念醫..
2019年07月27日 18:28:00白藜蘆醇是種抗氧化劑,在許多水果果皮都有,《超越微整形的天然逆齡術》指出,可透過多吃富含白藜蘆醇的食物,刺激乙醯化酶沒蛋白質,也就是「長壽基因」,進而讓人青春永駐。紅葡萄及其釀製而成的紅酒含量尤其高,..
2019年07月26日 20:26:00葡萄一年四季都有生長,色彩更是繽紛,有黑、紫、紅、綠4種顏色。中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說,葡萄有滋養肝腎之陰,可改善腰腿痠軟無力、風濕性痠痛等症狀。
2019年06月26日 14:05:00高血壓是一值困擾著國人的病因,多人都不知道自己血壓很高,有時是突然間昏倒或是感到天旋地轉,去檢查時,才發現自己血壓很高。為何會有高血壓?遺傳占很大原因,也就是父母或是祖父母有高血壓,自己得高血壓機率就..
2019年05月22日 10:04:00