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搜尋結果：符合關鍵字「白煮蛋」的查詢結果共 6 筆

便利商店是生活中相當方便的食物來源，無毒教母譚敦慈分享，自己最常吃的超商食物是「地瓜+蛋+豆漿」和「毛豆+玉米」，而「毛豆+玉米」更是世界衛生組織推薦的抗癌餐。

如何煮出好剝的水煮蛋是一門學問，營養師蘇妍臣彥在臉書分享「用電鍋蒸出漂亮白煮蛋小方法」，讓大家用輕鬆的方法，就能煮出完美的水煮蛋。

現代人越來越注重養生，早餐來顆有「完全營養食」之稱的雞蛋，小小一顆為優質蛋白質來源，富含礦物質、維生素，高達8種人體必需胺基酸。但該如何用電鍋，簡單又省時地蒸出完美的白煮蛋呢？營養師蘇妍臣發文分享，關..

在談論雞蛋其他的顏色變化、外觀變化前，我們先看健康雞蛋的構造。由外而內：1. 蛋殼膜；2.蛋殼；3.蛋殼內膜；4.繫帶；5.蛋白；6.蛋黃膜；7.氣室。蛋殼（EggShell）主要成分為碳酸鈣（95％..

衛福部針對茶葉蛋、溏心蛋等實質轉型雞蛋試辦「原產地標示」，食藥署說明，以4大超商8大通路商，包括超市或連鎖超商等，為此次優先試辦的業別，包括白煮蛋、茶葉蛋或滷蛋等散裝蛋製品。至於標示方式，可以卡片、標..

不少人在買茶葉蛋的時候都會精挑細選一番，但有人注意到，有些蛋黃的外觀會「灰灰綠綠的」，更有傳聞指出，那些灰綠色的部分是有毒物質，是有重金屬和農藥殘留。對此食藥署闢謠，白煮蛋或茶葉蛋煮久後，蛋黃和蛋白交..

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