北市學校食材抽驗 文山特教學校「椪柑」農藥超標12倍

▲文山特殊教育學校「椪柑」農藥邁克尼殘留超標12倍（標準：0.01ppm以下）。（圖／台北市衛生局提供，下同）

記者趙于婷／台北報導

臺北市政府衛生局106年3至4月進行學校自設廚房及食材抽驗，共抽驗138件，包含54件盒餐、47件蔬果、32件肉品、1件麵製品及4件豆製品，檢驗結果6件蔬果殘留農藥不符規定。不合格學校包含台北市啟聰學校、北市達人女中、信義區三興國小等。其中文山特殊教育學校「椪柑」農藥邁克尼殘留超標12倍。

衛生局說明，此次抽驗53間學校自設廚房，包含43間國小、3間特育學校、2間國中小及5間高中職，共計抽驗54件盒餐檢驗項目為衛生指標菌（大腸桿菌群、大腸桿菌），結果皆符合食品衛生標準。

此專案另抽驗84件食材，含47件蔬果、32件肉品、1件麵製品及4件豆製品，針對47件蔬果檢驗項目為殘留農藥，結果6件不合規定，包含啟聰學校「油菜」、文山特殊教育學校「椪柑」、達人女中「鵝白菜」、三興國小「橘子」、北市信義區永吉國小「西瓜」、北市北投國小「青江菜」分別檢出殘留農藥不符規定。

▲北市信義區永吉國小「西瓜」殺蟲劑克凡派殘留0.2ppm（標準：0.01ppm以下）。

針對不符規定產品，臺北市衛生局已通知學校及教育局並令業者下架不得販售，並由教育局責令學校依「學校午餐契約」進行違規記點罰款。此案經查來源分別為雲林縣及苗栗縣，已通知轄管之衛生局會同農政單位進行查處。殘留農藥含量超過安全容許量者，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，爰依同法第44條第1項第2款處以新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

臺北市衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。

▲北市北投國小「青江菜」佈飛松殘留1.3ppm（標準：1.0ppm以下）。

▲達人女中「鵝白菜」佈飛松殘留1.33ppm（標準：1.0ppm以下）。

▲啟聰學校「油菜」覆滅蟎0.06ppm（標準：不得檢出）。