▲黑巧克力對人體好處多多,被譽為超級食物。(圖/記者李佳蓉攝)
生活中心/綜合報導
你喜歡吃黑巧克力嗎?長久以來,巧克力一直背負著讓人發胖的罵名,但國外研究發現,純的巧克力其實是超級健康食物。根據英國《每日星報》,營養師卡桑德拉分享了以下5種吃黑巧克力對人體的好處,偶爾嘗試看看吃純黑巧克力吧!
1.放鬆心情
可可豆是巧克力的原料,含有可可鹼化合物,能舒緩身體的過度刺激及緊張,讓人呈現放鬆狀態。
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2.對皮膚好
黑巧克力富含「黃烷醇」,有助人們皮膚免受陽光紫外線的傷害,促進血液循環,增加皮膚水分,降低粗糙度。
3.對心臟有好處
可可豆富含鉀及調解血壓的鎂,而富含的「黃烷醇」更被認為對人體到心臟的血液循環系統有益處,能降低罹患心臟疾病的風險。
4.讓健身更有成效
鎂有支撐生長肌肉的功能,能輔助電解質平衡效果,此外,黃烷醇的消炎效果,有助於減少炎症及鍛煉後的傷害修復。
5.帶來快樂
可可中含有的苯乙胺(PEA)能讓你心情轉好,可可含有豐富礦物質,有助於生產大腦化學物質,如血清素和多巴胺等。
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