高雄「紅圓」驗出有毒去水醋酸 衛生局要求下架裁罰

▲高雄市衛生局日前驗出祭拜供品添加防腐劑。（圖／高雄市政府衛生局提供，下同）

生活中心／綜合報導

中元普渡是台灣民間的重要節日，各式各樣祭拜供品陸續開賣，高雄市政府衛生局為保障民眾食用衛生安全，日前特別針對轄內傳統市場攤商、小型麵包店販賣的紅圓、麻糬、紅龜粿等祭拜食品突襲抽驗計6件，檢驗項目為防腐劑與著色劑，結果在裕珍麵包及怡美西點麵包廠皆驗出含有與規定不符的去水醋酸。

▲高雄市衛生局公布檢驗結果，詳細內容請看此。

此次不合格的產品因違法添加防腐劑，衛生局要求販售業者立即下架回收外，將依據食品安全衛生管理法第18條及同法第47條之規定可處新台幣3萬元以上300萬元以下之罰款。

衛生局呼籲食品製造業者，切勿為了延長產品的保存期限違法添加防腐劑，應該重視製作過程與環境衛生，務必遵守法規正確使用食品添加物，善盡管理責任避免違法受罰。