喝酒易臉紅是「代謝好」? 小心罹癌風險比別人高50倍

▲喝酒易臉紅是「代謝好」?小心罹癌風險比別人高50倍。(圖/示意圖/達志影像)

記者嚴云岑/台北報導

喝酒容易臉紅、幾口下肚就飄飄然,你的基因可能缺乏代謝乙醛的「乙醛去氫酶」(ALDH2)。北醫大副教授吳駿翃表示,ALDH2缺陷多見於亞洲人身上,其中台灣佔了45~47%為世界之冠。此類基因缺陷者愛喝酒,不僅癌症風險將提高50倍,還有可能導致中風、失智與心血管疾病的發生。

酒精代謝產生的乙醛為一級致癌物,若基因正常者,酒精進入人體後,會先由乙醇去氫酶(ADH)代謝成乙醛,再透過乙醛去氫酶ALDH2代謝為醋酸,但ALDH2缺乏者,黃湯下肚卻只能累積大量乙醛,造成身體負擔。

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吳駿翃說,許多民眾都有迷思,認為喝酒會臉紅是因為「代謝好」,殊不知這些缺乏ALDH2的民眾,會因無法代謝乙醛,讓乙醛不斷累積在體內,長期下來便會產生大量攻擊DNA的自由基,使得癌症風險大為增加。

▲基因缺乏「乙醛去氫酶」(ALDH2)無法代謝乙醛,使得罹癌風險大增。(圖/示意圖/達志影像)

台灣醫學團隊與美國共同研究,開發出提高ALDH2的小分子藥物。吳駿翃表示,ALDH2缺陷的民眾,其基因內酵素含量僅為正常人的3%,基本上等於毫無作用,若服用小分子藥物,可提高酵素含量至30~50%,使得乙醛能夠正常代謝,降低罹癌率與心血管疾病的風險。

目前提高ALDH2的小分子藥物在美國已進入動物實驗階段,史丹佛大學研究團隊先把小鼠灌醉再施打小分子藥物,發現施打後的宿醉恢復能力比未施打前好,近期也將進入人體實驗,未來有望降低基因缺陷帶來的癌症與老化風險。

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